آموزش تهیه کیک صبحانه تابه ای
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/08/27
مواد لازم برای طرز تهیه کیک صبحانه تابه ای:
آرد: 150گرم
شکر: 5قاشق سوپ خوری
روغن مایع: 2قاشق سوپ خوری
تخم مرغ: 1عدد
شیر: 1,2 پیمانه
بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری
وانیل: 1,4قاشق چای خوری
روش درست کردن کیک صبحانه تابه ای:
1.ابتدا آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سپس آنها را دو بار الک کنید.
2.در یک ظرف مناسب شکر، روغن مایع و وانیل را با همزن خوب هم بزنید سپس به آنهاتخم مرغ را بیفزایید، دوباره مواد را هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند.
3.حالا شیر را به آرامی به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعدازاینکه مواد کاملاً با هم ترکیب شدند، مخلوط آرد را به تدریج بیفزایید و هم بزنید تا مایه نرم و یکدستی حاصل شود.
4.در این زمان یک تابه کوچک و نچسب را کمی چرب کنید، آن را روی حرارت ملایم قرار داده، در آن را بگذارید تا تابه کمی گرم شود.
5.سپس مواد را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا کیک کمی پخته شود و خودش را بگیرد. دقت کنید حرارت نباید زیاد باشد چون کیک می سوزد. بعدازاینکه یک طرف کیک پخت و خودش را گرفت، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم به پخت کامل برسد.
6.بعدازاینکه کیک آماده شد، تابه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا کمی خنک شود سپس آن را از داخل تابه درآورید وحالا آماده سرو است نوش جونتون.
نکات نحوه پخت کیک صبحانه :
1. به جای روغن مایع از کره هم می توانید استفاده کنید.
2. کیک را داخل یک قابلمه نچسب و یا داخل پلوپز هم می توانید درست کنید.
3.کیک صبحانه جزو کیک و شیرینی - انواع کیک است مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
4.زمان آماده سازی مواد اولیه 15دقیقه و زمان پخت 20دقیقه میباشد .
