آموزش تهیه حلوا قندی قزوینی

مواد لازم برای نحوه تهیه حلوا قندی :


آرد : 3 پیمانه
پودر زنجفیل : 1 قاشق چایخوری
پودر هل : 1 قاشق سوپخوری
مخلوط کره و روغن جامد : 120 گرم
پودر قند : به میزان دلخواه بسته به ذائقه ی شما
پودر پسته : برای تزیین

طرز تهیه حلوا قندی :


1.آرد را درون قابلمه ریخته و تفت می دهیم تا فقط بوی خامی آرد از بین برود. سپس یکبار آرد را الک می کنیم.

2.دوباره روی حرارت قرار می دهیم و نصف کره را به آرد اضافه می کنیم. روی حرارت ملایم مرتب هم می زنیم و کمی تفت می دهیم.

3.بعد مابقی کره را اضافه کرده هم می زنیم. از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم کمی از حرارت بیفتد.(فقط در این قسمت دقت شود که رنگ حلوا نباید زیاد تغییر کند).

4.سپس پودر قند و زنجبیل و پودر هل را اضافه کرده و کاملا ورز می دهیم. اگرحلوا حالت پودری دارد باید به اندازه ای ورز دهیم تا منسجم شده و به روغن بیافتد.

5.سپس درون سینی پهن کرده و روی آن را صاف می کنیم و با قالب دلخواه قالب زده و با پودر پسته تزیین می کنیم.

6.بعد از اضافه کردن پودر قند تست می کنیم تا میزان شیرینی حلوا قندی به حد مطلوب برسد.

7.در ضمن پودر زنجبیل دلخواهی هستش و می تونید حذف کنید.
advertising
advertising
آخرین های دسر
روش تهیه بستنی پلمبر یک دسر خوشمزه و خنک

روش تهیه بستنی پلمبر یک دسر خوشمزه و خنک

دستور تهیه بستنی هلو خانگی دسری خوش عطر و تابستانی

دستور تهیه بستنی هلو خانگی دسری خوش عطر و تابستانی

روش تهیه حلوای ایرمیک یا حلوای سمولینا دسر بسیار سبک و خوشمزه ترکیه ای

روش تهیه حلوای ایرمیک یا حلوای سمولینا دسر بسیار سبک و خوشمزه ترکیه ای

دستور پخت خاگینه گل نیلوفر

دستور پخت خاگینه گل نیلوفر

دستور درست کردن خاگینه سیگارتی یکی از دسرهای سنتی ایران

دستور درست کردن خاگینه سیگارتی یکی از دسرهای سنتی ایران

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه مربای آلبالو

آموزش تهیه مربای آلبالو

دستور تهیه ترشی غوره یا غوره غوره

دستور تهیه ترشی غوره یا غوره غوره

دستور تهیه کوکتل هندوانه و خیار

دستور تهیه کوکتل هندوانه و خیار

آموزش تهیه مربای گل محمدی خوش طعم و خوش رنگ

آموزش تهیه مربای گل محمدی خوش طعم و خوش رنگ

دستور تهیه پیتزا پوآچا

دستور تهیه پیتزا پوآچا

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
طرز پخت پاستا لقمه ای

طرز پخت پاستا لقمه ای

دستور درست کردن خاگینه سیگارتی یکی از دسرهای سنتی ایران

دستور درست کردن خاگینه سیگارتی یکی از دسرهای سنتی ایران

دستور تهیه سالاد انار و کلم یکی از سالادهای مجلسی و خوشمزه

دستور تهیه سالاد انار و کلم یکی از سالادهای مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه کوکی پیتزا بسیار ترد و خوشمزه با دستگاه ساندویچ ساز

طرز تهیه کوکی پیتزا بسیار ترد و خوشمزه با دستگاه ساندویچ ساز

آموزش تهیه ژله مشکی طلایی مجلسی به سبک ژله ویترینی دسری بسیار شیک و مجلسی

آموزش تهیه ژله مشکی طلایی مجلسی به سبک ژله ویترینی دسری بسیار شیک و مجلسی

advertising