آموزش تهیه دسر زرده تخم مرغ با شربت میوه
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/10/28
مواد لازم برای طرز تهیه دسر زرده تخم مرغ :
زرده تخم مرغ: 5 عدد
شکر دانه ریز: 100 گرم
آب انگور سفید: 150 میلی لیتر
بیسکویت بادامی جهت سروک مقداری
روش درست کردن دسر زرده تخم مرغ با شربت میوه :
1.برای نحوه تهیه دسر زرده تخم مرغ با شربت میوه ابتدا زرده های تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید.
2.شکر دانه ریز را به زرده ها اضافه نمایید. مواد را خوب بزنید تا غلیظ و کرم رنگ شوند و حجم آن ها دو برابر گردد.
3.کاسه حاوی زرده و شکر را روی قابلمه ای از آب در حال جوش قرار دهید.
4.آب انگور را به مخلوط اضافه نمایید و مرتب هم بزنید تا مخلوط کفدار و گرم شود. این مرحله از تهیه دسر ممکن است حدود 10 دقیقه طول بکشد.
5.کرم آماده شده که باید به صورت یک مایه کفدار و با رنگ روشن باشد را داخل 4 لیوان بریزید.
6.در صورت تمایل، این کرم را داغ و با میوه تازه یا بیسکویت بادامی سرو نمایید نوش جونتون.
