نحوه پخت کیک کنجدی
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/08/08
مواد لازم برای طرز تهیه کيک کنجدي:
آرد: دو پيمانه
شیر: یک پيمانه
روغن : نصف پيمانه
شکر: یک پیمانه
پوست رنده‌شده پرتغال : به ميزان لازم
بيكينگ پودر: يك قاشق مرباخوري
گلاب : نصف پيمانه
هل :يك قاشق مرباخوري
كنجد و دراژه هاي رنگي براي تزئين :به ميزان لازم
نحوه پخت کیک کنجدی :
1.ابتدا شكر و روغن را مخلوط کنید و بعد تخم‌مرغ را به آن اضافه و مخلوط كنيد.
2.شير و گلاب را در اين مرحله اضافه کنید.
3.آرد را به همراه بيكينگ‌پودر دوبار الك كرده و كم‌كم به مواد اضافه كنيد و به حالت دوراني هم مي‌زنيم تا پف آن نخوابد.
4.سپس پوست پرتغال را اضافه كنيد و كنجد را روي آن بپاشيد و به مدت 30تا 35 دقيقه درون كيك‌پز قرار دهين.
5.آخر کار دراژه ها را روي آن بپاشيد.
