فواید و عوارض ترکیب خرما و گردو با هم چیست
پزشکی و سلامت › تغذیه
- 97/09/16
خرما پر شده از گردو به دلیل داشتن دو ماده مغذی بسیار با ارزش قابل توجه است.خرما و گردو دو ماده مغذی می باشند که استفاده نمودن آن در یک وعده غذایی می توانید بسیار مفید و برای انرژی بخشی بدن موثر واقع گردد.خواص خرما و خون سازی
خرما مقدار قابل توجهی فولات یا همان اسیدفولیک به بدن می رساند که برای خون رسانی برای بدن لازم است و زنان هنگام بارداری مجبور می شوند، علاوه بر دریافت فولات از طریق غذا، قرص آن را نیز مصرف کنند.فولات به عنوان ماده خون ساز در خرما موجود است، هر چند که مقدار آهن خرما آن چنان زیاد نیست، اما برای خون سازی، بدن احتیاج به سه ماده مغذی فولات، آهن و ویتامین ۱۲ B دارد که در غذاهای حیوانی یافت می شوند، بنابراین برای این منظور باید از غذاهای متنوع استفاده کرد.ویتامین C یکی دیگر از مواد مغذی خرما است که این ویتامین برای جلوگیری از بیماری های خطرناک خونریزی دهنده یا همان اسکوربوت لازم است و باید بدن هر فرد در طول روز، ۶۰ میلی گرم ویتامین C دریافت کند که تقریباً در هر ۱۰۰ گرم خرما ۱۴ میلی گرم ویتامین C موجود است.
خواص خرما برای تقویت حافظه
مصرف خرما به عنوان یی جایگزین برای غذاهای حاوی قند بسیار توصیه می شود زیرا خرما به دلیل داشتن قند طبیعی به راحتی بر روی حافظه کوتاه مدت مغز تاثیر می‌گذارد و قند نیز خورای مغز است و وقتی این خورای فراهم شود فعالیت خود را به خوبی انجام می‌دهد. بهترین توصیه به دانش آموزان در زمان امتحانات این است یه شب قبل غذاهای آرام بخش مثل سوپ جو بخورند تا آرامش دارا باشند همچنین کاهو، دوغ و ماست نیز به عنوان غذاهای آرام بخش توصیه می‌شود.
عوارض خرما و گردو با هم
مصرف گردو به همراه خرما می تواند عاملی برای بروز آلرژی و حساسیت در بدنتان باشد اگر زمینه ابتلا به آلرژی را دارید توصیه می کنیم از مصرف آن ها به همراه هم پرهیز کنید
آلرژی فصلی بیشتر در بهار بروز می کند و مصرف برخی موادغذایی آلرژی زا مانند گردو و خرما می تواند علائم این عارضه را تشدید کند بنابراین پزشکان توصیه می کنند در مصرف اینگونه موادغذایی دقت بیشتری شود.
آلرژی، واکنش افراطی سیستم ایمنی بدن نسبت به عوامل مختلف است؛ افراد مبتلا به آلرژی، دارای سیستم ایمنی هوشیاری هستند که نسبت به برخی موارد واکنشی بیش از حد معمول نشان می‌دهند. برای مثال گرده گیاهان، می‌تواند سیستم ایمنی شخص آلرژیک را طوری تحریک کند که گویی با یک خطر جدی روبرو شده است.
از دیدگاه طب نوین، آلرژی واکنش سیستم ایمنی است اما از دیدگاه طب سنتی تعریف آلرژی متفاوت است و علائم آلرژی مشابه علائم نزله در طب سنتی است. نزله در طب سنتی شامل دو بخش گرم و سرد است.
افراد مبتلا به این عارضه باید مواردی را رعایت تا از بروز و تشدید علائم آن جلوگیری و با آرامش بیشتری زندگی را سپری کنند.
خارش چشم ، ریزش آب بینی، قرمز شدن چشم، عطسه و در برخی افراد علائم تنفسی را از جمله علائم آلرژی دانست این علائم با نزله گرم همخوانی دارد.
وی، ترشحات پشت حلق را از جمله علائم نزله سرد اعلام کرد و افزود: افراد مبتلا به آلرژی باید از پرخوری و مصرف مایعات در بین غذا خودداری کنند و قبل از سیرشدن دست از غذاخوردن بکشند.
گردو و خرما از عوامل تشدید کننده آلرژی
علی اصل، گردو، خرما، سیر و پیاز خام را از جمله عوامل تشدیدکننده آلرژی عنوان کرد و گفت: مبتلایان به آلرژی بهتر است در برنامه های غذایی از این مواد غذایی استفاده نکنند.
روغن زیتون، آلو، بادام شیرین و عناب نیز از جمله موادغذایی موثر در کاهش این عارضه به شمار می روند.
خواب طولانی در بعدازظهرها را برای این افراد مناسب نیست این افراد می توانند حدود یک ربع بخوابند و باید از خواب طولانی در بعدازظهرها پرهیز کنند.
علی اصل با اشاره به اینکه در طب سنتی مهمترین هدف پیشگیری است و تجویزها بر اساس مزاج افراد صورت می گیرد، اظهار کرد: در طب سنتی با اصلاح تغذیه و برخی رفتارها سعی می شود از بروز و شیوع آلرژی در افراد پیشگیری شود.
