آموزش تهیه سس هلندی مخصوص مرغ و میگو
آشپزی و خوراکی › چاشنی
- 97/12/07
مواد لازم برای طرز تهیه سس هلندی مخصوص مرغ و میگو :
زرده تخم مرغ : 2 عدد
خردل : 1 قاشق سوپخوری
آب : نصف پیمانه
کره : چهار قاشق سوپخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
آبلیمو : 1 قاشق سوپخوری
روش درست کردن سس هلندی مخصوص مرغ و میگو :
1.برای نحوه تهیه سس هلندی مخصوص مرغ و میگو با طعم عالی ابتدا زرده تخم مرغ و خردل و نمک و فلفل را با همزن بزنید تا یکدست بشه
2. بعدش آب رو بهش اضافه کنین و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید و بعد کره رو اضافه کنید .
3.در آخر آبلیمو رو بهش اضافه و شعله رو خاموش کنین . این سس برای سرو مرغ و میگو عالی است.
