روش پخت غذایی دریایی کوکتل میگو
آشپزی و خوراکی › غذای دریایی
- 97/10/10
مواد لازم جهت تهیه کوکتل میگو
میگو: 20 عدد
كاهورشته‌ای خرد كرده: 1 پیمانه
پیاز قرمز خردكرده: 1 عدد كوچك
خیار حلقه‌ای خردكرده: 1 عدد درشت
سیب قرمز خردكرده : 1عدد كوچك
آبلیمو: 1 قاشق سوپخوری
مواد لازم برای تهیه سس كوكتل
سس مایونز: 2 قاشق سوپخوری
خامه: 1 قاشق سوپخوری
سس گوجه‌فرنگی: 1 قاشق سوپخوری
سس ووستر شایر: (Worcestershire) یك‌چهارم قاشق چایخوری
سس تبسكو :(Tabasco) یك چهارم قاشق چایخوری
روش پخت غذای دریایی کوکتل میگو
1.میگوها را پاك كنید، بشوئید و چند دقیقه در آب جوش دارای نمك بپزید. بعد آنها را در صافی بریزید و كنار بگذارید. آن‌گاه كاهو، پیاز، خیار و سیب را در ۴ بشقاب مناسب پذیرائی بریزید و میگو را بیفزائید. حالا رویشان آبلیمو بپاشید و با سس كوكتل میل كنید.
2.روش تهیه سس كوكتل: همه مواد را در كاسه مناسبی بریزید و مخلوط كنید
