آموزش تهیه فیله ماهی سوخاری غذایی دریایی کامل و مقوی
آشپزی و خوراکی › غذای دریایی
- 98/01/10
مواد لازم برای دستور تهیه فیله ماهی سوخاری:
تخم مرغ متوسط :1 عدد
نمک : 3 قاشق چایخوری
آرد : 1 / 2 فنجان
آب 3 لیمو بزرگ
فلفل سیاه : 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه فیله ماهی سوخاری :
1.برای طرزپخت فیله ماهی سوخاری با طعمی بی نظیر ابتدا ماهی را فیله کنید یعنی که باید آن را نصف ، از سر تا دم ببرید و به خاطر داشته باشید که دل و روده آن را بیرون آورید.
2.ماهی را در کاسه ای با عصاره لیمو و نمک به مدت 30 دقیقه مزه دار کنید. و در یخچال نگهداری کنید.
3.تخم مرغ را در کاسه بزرگ بزنید و فنجان آرد را داخل بشقاب بریزید.
4.بعد ، آن ها را در تخم مرغ فرو کنید و سپس در آرد بزنید .
5.فیله ها را در ماهی تابه با روغن زیتون سرخ کنید تا زمانی که هر دو طرف طلایی شوند.
6.بگذارید خنک شوند و با گوجه یا سیب زمینی سرو کنید.
