روش تهیه آش گندم بدون گوشت پیش غذای مخصوص افطار

آشپزی و خوراکیسوپ و آش

- 98/02/19
روش تهیه آش گندم بدون گوشت پیش غذای مخصوص افطار

مواد لازم برای نحوه آماده کردن آش گندم بدون گوشت :


گندم پوست کنده : نصف پیمانه
جو پوست کنده : یک سوم پیمانه
نخود : یک سوم پیمانه
عدس : یک سوم پیمانه
ماش : یک سوم پیمانه
لوبیاسفید، قرمز، چیتی، چشم بلبلی از هر کدام : یک سوم پیمانه
سبزی آش : 1 کیلو گرم
نمک، فلفل قرمز، زیره، آویشن، زردچوبه، پونه : به میزان لازم
روغن زیتون : به میزان لازم

طرز تهیه آش گندم بدون گوشت مخصوص افطار :


1.برای طرز پخت آش گندم بدون گوشت مخصوص افطار بسیار خوش طعم و لذیذ ابتدا حبوبات و غلات را 24 ساعت قبل بخیسانید .

2.و بعد همه ی آنها را به مدت یک ساعت جداگانه بپزید.

3. سپس سبزی خورد شده را همراه با ادویه جاتی که گفته شد به آنها اضافه کرده و یک ساعت دیگر با حرارت ملایم بگذارید بپزند تا خوب جا بیفتد و هنگام سرو به دلخواه باروغن زیتون میل کنید.
advertising