نحوه تهیه سالاد سبزیجات سرخ شده
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/10/08
در اینجا یک غذای متنوع به شما معرفی کنیم که از مجموعه‌ای از سبزیجات سالم و خوشمزه تهیه می‌شود. تمام ترکیبات این سالاد سالم و مغذی هستند و می‌توانند نیازهای بدنتان را تأمین کنند. در ادامه با طرز تهیه سالاد سبزیجات سرخ شده آشنا خواهید شد.مواد لازم سالاد سبزیجات سرخ شده
فلفل دلمه ای قرمز : 1 عدد
کدو حلوائی :450 گرم
کلم بروکسل : 450 گرم
آویشن : 2 قاشق چایخوری
نمک : 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه : 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری
مخلوط سبزیجات سبز : 115گرم
مواد لازم سس آووکادو:
آووکادو : 1 عدد
سیر : یک حبه
لیمو ترش : آب 1 عدد
روغن زیتون : یک چهارم پیمانه
نمک : نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه سالاد سبزیجات سرخ شده
1.فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید.
2. در یک کاسه بزرگ، کلم بروکسل، آووکادو، فلفل دلمه ای، آویشن، نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون را با یکدیگر مخلوط کنید.
3. آنها را درون سینی فر ریخته و به مدت 40 دقیقه در فر بگذارید تا پخته شوند.
4.برای تهیه سس، همه مواد را درون غذاساز ریخته و هم بزنید تا یکدست و خامه ای شوند.
5. برای تهیه سالاد، درون ظرف موردنظر یک مشت سبزیجات سبز ریخته، روی آنها سبزیجات سرخ شده را قرار دهید. در آخر هم با قاشق سس آوکادو را اضافه کنید.ز سس مایونز و سس‌های ناسالم دیگر خبری است و به‌جای آن مواد غذایی سالم داریم. پنیر بز استفاده‌شده در این سالاد هم قابل‌هضم است و هم باعث التهاب نمی‌شود.
