طرز تهیه مافین سیب زمینی با پنیر
آشپزی و خوراکی › غذای گیاهی
- 97/10/07
مافین سیب زمینی یکی از غداهایی می باشد که با سیب زمینی فروان درست میشود.مافین سیب زمینی بافت بسیار نرمی دارند. مانند سوفله, در فر پف می نمایند و بهتر است داغ سرو شوند.در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش می دهیم.مواد لازم مافین سیب زمینی پنیری
سیب زمینی پخته : 500 گرم
تخم مرغ : 1 عدد
شیر : 175 میلی لیتر
ماست : 50 میلی لیتر
پیازچه : 5 عدد
پنیر پیتزا 100 : گرم نصف برای داخل و نصف برای رویش
آرد: 125 گرم
فلفل دلمه ای نگینی شده :3 قاشق سوپ خوری
کنسرو ذرت : 2 قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر : یک و نیم قاشق مرباخوری
نمک : 1 قاشق مربا خوری
فلفل : یک چهارم قاشق مرباخوری
آویشن : نصف قاشق مرباخوری
پودر سیر : نصف قاشق مرباخوری
طرز تهیه مافین سیب زمینی پنیری
1.تمام مواد رو با هم مخلوط می کنیم . تقدم و تاخر نداره . درست کردن این مافین بسیار بسیار راحت تر از اونیه که فکر می کنید .
2.نکته : فقط نصف پنیر پیتزا و یک ق س فلفل دلمه ای برای روی کار نگه دارید .
3.بعد از آماده کردن مواد ، داخل قالب مافین ، کپسول قرار می دیم و مواد رو با قاشق داخل کپسول ها می ریزیم.
4.بعد نصف پنیر پیتزایی که گفته بودیم رو روی مافین ها می ریزیم.
5.و در آخر فلفل دلمه ای ها رو روی پنیر پیتزا می پاشیم.
6.فر رو از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده و بمدت 30 دقیقه در فر قرار می دیم .
نکته مافین سیب زمینی پنیری
1.این زمان ممکنه بسته به دمای فر شما کمتر یا بیشتر بشه . پس باید در نهایت روی مافین ها طلایی بشن.
2.درصورتیکه از مکروفر استفاده می کنید :
3.دکمه کانوکشن : پیش گرمایش 250 درجه سانتیگراد و دمای پخت 200 درجه سانتیگراد می باشد.
4.پیشنهاد می کنم اجازه بدین مافین ها کمی از دما بیفتن بعد نوش جان کنید ، هم خوشمزه تره و هم براحتی از کپسول ها جدا خواهند شد .
5.می تونید این مافین ها رو با سس گوجه فرنگی نوش جان بفرمایید.
