طرز تهیه دونات غذایی حبوبات و کلم گیاهخواران
آشپزی و خوراکی › غذای گیاهی
- 97/10/04
برای تهیه دونات عدس یا حبوبات دلخواه را خیس کرده و در صورت ممکن پوست بگیرید . حبوبات را در بلندر له کنید . سپس مواد را در غذاساز با هم مخلوط کنید تا یکدست شود .درمطلب آموزشی امروز طرز تهیه دونات غذایی حبوبات و کلم را آموزش می دهیم.مواد لازم دونات غذایی حبوبات و کلم گیاهخواران
آرد برنج : 2 قاشق غذا خوری یا 5 قاشق برنج پخته شده و له شده
کلم رنده شده :3/4 پیمانه
عدس یا هر یک از حبوبات دلخواه : یک پیمانه
پیاز رنده شده آبگرفته :1/4پیمانه
فلفل سبز دلمه ای رنده درشت: نصف یکعدد
زنجبیل رنده شده: 2 ق غ
سیر :دو حبه رنده شده
زیره : نصف ق چ
پودر کاری و ادویه: دلخواه
زردچوبه: به مقدار لازم
نمک و فلفل قرمز و سیاه :به مقدار لازم
نارگیل رنده شده: یک ق غ
بکینگ پودر :یک پنسه
روغن سرخ کردنی دونات :به مقدار لازم
طرز تهیه دونات غذایی حبوبات و کلم گیاهخواران
1.عدس یا حبوبات دلخواه را خیس کرده و در صورت ممکن پوست بگیرید .
2.حبوبات را در بلندر له کنید . سپس مواد را در غذاساز با هم مخلوط کنید تا یکدست شود .
3.اکنون در ظرفی گود روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود .
4.از مایه گلوله از برداشته لای نایلون قرار دهید تا گرد شود و بعد با انگشت وسط آن مانند دونات سوراخی تعبیه کنید .
آنها را یک به یک داخل روغن بریزید . سرخ که شدند روی حوله کاغذی قرار دهید و سپس با انواع سس و سالاد و دورچین های دلخواه سرو کنید .
