دستور تهیه کشک سیب زمینی
آشپزی و خوراکی › غذای گیاهی
- 97/09/02
کشک سیب زمینی غذای لذیذ و خوشمزه است. ساده و سریع تهیه میشود برای پیش غذا و یا به عنوان غذای گیاهی برای افراد گیاه خوار خانواده تان که سیب زمینی و کشک هم دارد را بپزید.مواد لازم کشک سیب زمینی
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
کشک ۱ لیوان
پیاز ۲ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
گردو پودر شده ۲ قاشق غذا خوری
سیر ۲ حبه
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه کشک و سیب زمینی
۱.ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته به همراه کمی زردچوبه و آب گذاشتم آب پز شد تا آبش کاملا تبخیر بشه،بعد داغ داغ رنده کردم
۲.یک عدد پیاز را رنده کردم با کمی روغن تفت دادم و دوحبه سیر را له کردم به پیازم اضافه کردم،بعد سیب زمینی ها رو بهش اضافه کردم
۳.بعد نمک و فلفل زده، کاملامخلوط میکنیم، کشک را در این مرحله به غذامون اضافه میکنیم،
۴.در آخر گردو را اضافه میکنیم، بعد که کاملا مخلوط کردیم، درب قابلمه را بسته، ده دقیقه باحرارت کم اجازه میدهیم دم بکشد،
۵.بعد در ظرف سروکشیده، یک عدد پیاز باقی مانده درمواد اولیه را خلالی سرخ کرده،برای تزیین روش بریزید و نوش جان کنید
نکات کشک سیب زمینی
پیاز حتما باید رنده بشه..ک توی سیب زمینی مشخص نباشه ظاهرشو بدنکنه، بسیار خوشمزه و لذیذ، گردو حتما بزارید
