طرز تهیه بادمجان سوخاری

آشپزی و خوراکیغذای گیاهی

- 97/08/16
طرز تهیه بادمجان سوخاریبادمجون سوخاری یکی دیگه از غذاهای لذیذیه که میشه با بادمجون درست کرد که بیشتر به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو میشه و به دلیل سوخاری شدن , بادمجون روغن زیادی رو به خودش نمیگیره.پس اگه بادمجون دوست دارید حتما امتحانش کنید .با وجود اینکه خیلی سریع اماده میشه اما به شدت خوشمزه است…تصور کنید …یه لقمه ترد که وقتی گازش میزنید داخلش بادمجون نرم باشه.

مواد لازم بادمجان سوخاری فیلیپینی


بادمجان کوچک و قلمی
۲ عدد تخم مرغ
۲ عدد آرد سوخاری
به مقدار لازم نمک و فلفل
به مقدار لازم پودر سیر و پودر پیاز

به مقدار لازم بادمجان سوخاری


۱.بادمجانها رو کباب کنید و پوستشون رو بگیرید و بادمجونهارو با کفگیر یا گوشت کوب کمی بکوبید یک ذره نه زیاد که له بشن فقط پهن بشن کافی هست.
۲.بعد بهشون نمک و فلفل وخیلی کم پودر سیر و پیاز بزنید.
۳.تخم مرغ هارو هم بزنید و پودر سیر و پیاز رو اضافه کنید بادمجانها رو در تخم مرغ فرو کنید، و بعد در آرد سوخاری و دوباره در تخم مرغ و باز در آرد سوخاری بغلتانید و بعد سرخشون کنید...
۴.یک خوبی که این غذا داره این هست که اصلا بادمجونها به خودش روغن جذب نمیکنه
advertising
advertising
آخرین های غذای گیاهی
روش تهیه یتیمچه کدو و بادمجان
روش تهیه یتیمچه کدو و بادمجان
دستور تهیه کوکو جعفری خوش عطر و طعم
دستور تهیه کوکو جعفری خوش عطر و طعم
آموزش تهیه کیک اسفناج سبز خوش رنگ و خوشمزه
آموزش تهیه کیک اسفناج سبز خوش رنگ و خوشمزه
روش تهیه گوزلمه اسفناج ترکیه ای
روش تهیه گوزلمه اسفناج ترکیه ای
روش تهیه سبزیجات سوخاری مخلوط با طعمی لذیذ
روش تهیه سبزیجات سوخاری مخلوط با طعمی لذیذ
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
advertising