دستور تهیه املت اسفناج
آشپزی و خوراکی › غذای گیاهی
- 97/10/30
املت اسفناج به خاطر وجود اسفناج و تخم مرغ سرشار از آهن و پروتئین است پس اگر می توانید آن را تهیه کنیدحتما املت اسفناج که در این مطلب بهتون آموزش میدم رو درست کنین تا خودتون طعم لذیذش رو بچشین و اسفناج بشه پای ثابت املت های صبحونه تون مواد لازم املت اسفناج
تخم مرغ همزده: 3 عدد
اسفناج: یک پیمانه
کره: یک قاشق غذاخوری
نمک: 4/1 قاشق چای خوری
فلفل قرمز یا پاپریکا: به مقدار لازم
طرز تهیه املت اسفناج فوری
1.اسفناج ها را حدود 18 دقیقه در آب نمک بجوشانید.
2.سپس با فشار دست، آب اضافی آن ها را خارج کنید و بعد به صورت درشت خرد کنید.
3.اسفناج ها را با تخم مرغ ها مخلوط کنید و مخلوط را درون تابه بریزید و وقتی کمی سفت شد با یک قاشق به زیر وسط املت بزنید و بگذارید تخم مرغ ها به قسمت داغ تابه برسند و به صورت یک دست بپزند.
4.وقتی املت به رنگ طلایی تیره درآمد از قسمت لبه املت بگیرید وآن را به سمت مرکز تا کنید.
5.املت را تا داغ است درون بشقاب بریزید و آن را میل کنید.
