طرز تهیه املت سبزیجات
آشپزی و خوراکی › غذای گیاهی
- 97/10/09
املت (omelette) یه غذای ساده و خوشمزه است که هر کسی می تونه در یه زمان کوتاه بپزه. امروز براتون آموزش پخت املتی رو درنظر گرفتیم که در اون از انواع سبزیجات مفید و پرخاصیت استفاده شده . تهیه این املت بسیار ساده است و طعم آن بسیار عالیه .مواد لازم املت سبزیجات
نخود فرنگی: نصف پیمانه
ذرت : نصف پیمانه
تخم مرغ : 4 عدد
هویج آب پز خرد شده : یک چهارم پیمانه
گوجه فرنگی :2 عدد متوسط
فلفل دلمه ای : یک عدد متوسط
کره :50 گرم
نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه املت سبزیجات
1.گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نگینی خرد و با نخود، هویج و ذرت مخلوط کنید.
2. تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه هم بزنید. ادویه شامل نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید.
3. درون ماهیتابه کره بریزید و بگذارید کمی داغ شود.
4. نصف تخم مرغ هم زده را اضافه کنید.
5. همین که تخم مرغ کمی خودش را گرفت سبزیجات را بریزید و بقیه تخم مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید دو طرف آن سرخ شود.
