دستور پخت پاستا پیاز گیاهی
آشپزی و خوراکی › غذای گیاهی
- 97/10/15
پاستا یا اسپاگتی پیاز یک غذای گیاهی فوق العاده است که بسیار سریع آماده می شود. با ما همراه شوید تا طرز تهیه پاستا پیاز را به شما آموزش دهیم.مواد لازم برای پاستا پیاز گیاهی
روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
پیاز بزرگ خرد شده:4 عدد
سیر له شده : 2 حبه
رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی پوست کنده : 1 قوطی ( 400گرم )
نمک: 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه آسیاب شده: 1/2 قاشق چایخوری
ریحان تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخوری
آب : 1/4پیمانه
پاستا : 500 گرم
طرز تهیه پاستا پیاز گیاهی
1.روغن را داخل ظرف بزرگی ریخته روی حرارت متوسط بگذارید.
2.پیاز و سیر را اضافه کنید و تا زمانیکه نرم شوند به پخت ادامه دهید.
3.رب گوجه فرنگی، گوجه فرنگی پوست کنده، نمک، فلفل، ریحان و آب را اضافه کنید در ظرف را گذاشته حرارت را کم کنید تا 20 دقیقه مواد با هم جوشیده و غلیظ شوند.
4.در مدت زمان آماده شدن سس یک ظرف بزرگ آب را با کمی نمک بجوشانید.
5.پاستا را اضافه کرده و به مدت 8-10 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید.
6.سس را به پاستای گرم اضافه کنید.
7.اگر دوست داشته باشید می توانید پنیر رنده شده هم اضافه کنید.
