طرز پخت کباب تابه ای مرغ
آشپزی و خوراکی › غذاها
- 97/09/16
یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که میشه با گوشت مرغ درست کرد کباب کوبیده مرغ هست که خیلی شبیه کباب کوبیده با گوشت هست که تنها تفاوتش استفاده از گوشت مرغ به جای گوشت قرمز هست.هم شما میتوندی این کباب رو تر تابه دسرت کنید و هم میتونید به سیخ بزنید و روی آتیش درست کنید ولی اون دسته از عزیزان که مثل من باربیکیو نداردن میتونن خیلی راحت و سریع طبق دستور و عکس های زیر با طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای آشنا بشن و به راحتی درستش کنن. پس با ما همراه باشید.مواد لازم کباب تابه ای مرغ
سینه مرغ (نصف سینه): ۱ عدد
پیاز رنده شده بزرگ: ۱ عدد
تخم مرغ: ۱ عدد
فلفل دلمه ای میکس شده :۱/۲ عدد
نمک و فلفل :به مقدار لازم
پودر سیر و زعفران :به مقدار لازم
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ
1.سینه مرغ همراه پیاز و فلفل دلمه ای میکس کرده و بهش نمک و فلفل و زعفران و پودر سیر اضافه کرده و تخم مرغ هم اضافه میکنیم خوب باهم مخلوط کرده
2.موقعی که میخواهیم به ماهی تابه اضافه کنیم نمک میزنیم اینکار باعث میشه که گوشت سفت نشه بعد که به ماهی تابه اضافه کردید داخلش کره رو بریزد بزارید
3.در ماهی تابه پهن میکنیم ودر ماهی تابه میزاریم وقتی که سرخ شد برش مدیم و میزاریم طرف دیگه سرخ بشه .
