طرز تهیه غذای دریایی استیک شیر ماهی
آشپزی و خوراکی › غذای دریایی
- 97/08/13
استیک شیر ماهی یک نوع کباب خوشمزه میباشد که امروز قصد داریم آن را آموزش دهیم.این استیک مزه خیلی خوبی دارد و بدون شک از این غذا خوشتان می آید.برای تهیه این غذا با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه استیک شیر ماهی :
شیر ماهی ۸۰۰ گرم
سرکه چهار قاشق غذاخوری
روغن نصف پیمانه
زنجبیل تازه رنده‌شده دو سانتی‌متر
نمک و فلفل به میزان لازم
زعفران دم‌کرده و آبلیمو از هر کدام دو قاشق غذاخوری
پیاز خلال شده یک عدد
دستور پخت استیک شیر ماهی:
1.شیر ماهی را برش‌زده و در موادی که شامل زعفران، سرکه، آبلیمو، زنجبیل، پیاز، فلفل، نمک و روغن است،
2.به مدت چهار ساعت استراحت دهید. سپس در تابه چدنی آنها را کباب کنید.
نکته مهم برای استیک شیر ماهی:
می‌توانید این استیک ماهی را با پلو سرو کنید.
