طرز تهیه یخمه ترش غذای محلی با طعمی شیرین و خوشمزه اصفهان

مواد لازم برای دستور تهیه یخمه ترش:


آلو : 200 گرم
پر زرد آلو : 200 گرم
به (خرد شده) :2 عدد
گوشت گوسفندی : 250 گرم
برنج : یک پیمانه
شکر : 1/2 استکان
زردچوبه : یک قاشقق چایخوری
نمک : به مقدار لازم

دستور درست کردن یخمه ترش:


1.ابتدا گوشت را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید . به همراه گوشت ، کمی آب و زردچوبه داخل قابلمه بریزید و بگذارید گوشت خوب بپزد.

2.در حین پختن گوشت ، برنج شسته شده ، به ، پرزرد آلو و آلو را به آن اضافه کنید و وقتی آب غذا کاملا گرفته شد و جا افتاد آن را آرام آرام بکوبید تا کاملا له شود.

3.در آخر شکر را به آن اضافه کنید و مجددا روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکر کاملا حل شود و سپس یخمه ترش آماده شده را در ظرف مورد نظرتان بکشید و به همراه نان سرو کنید.

نکات لازم نحوه آماده کردن یخمه ترش:


1.مقدار شیرینی این غذا بسته به ذائقه شما دارد. می توان از شیره خرما نیز استفاده کرد.

2.یخمه ترش جزو غذای محلی - اصفهان میباشد.

3.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد.

4.یخمه ترش را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید.

5. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد.
advertising
advertising
آخرین های غذاها
طرز تهیه جامبالایای فوری غذای اسپانیایی بسیار خوشمزه

طرز تهیه جامبالایای فوری غذای اسپانیایی بسیار خوشمزه

طرز تهیه املت اسپانیایی

طرز تهیه املت اسپانیایی

طرز تهیه مرغ و ریحان سرخ شده تایلندی

طرز تهیه مرغ و ریحان سرخ شده تایلندی

طرز تهیه چنگمال کرمان خوراکی خوش مزه استان کرمان

طرز تهیه چنگمال کرمان خوراکی خوش مزه استان کرمان

آموزش تهیه خورش متن جن مخصوص مجالس رسمی استان گیلان

آموزش تهیه خورش متن جن مخصوص مجالس رسمی استان گیلان

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
روش تهیه دسر موز و توت فرنگی

روش تهیه دسر موز و توت فرنگی

انواع کیک های زیبا و ساده جشن عقد و عروسی

انواع کیک های زیبا و ساده جشن عقد و عروسی

چندین نکته مهم کیک پزی که افراد مبتدی باید بدانند

چندین نکته مهم کیک پزی که افراد مبتدی باید بدانند

طرز تهیه دسر پاناکوتای رنگین

طرز تهیه دسر پاناکوتای رنگین

چگونه بادمجان رسیده و شیرین انتخاب کنیم

چگونه بادمجان رسیده و شیرین انتخاب کنیم

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
تزیین خلاقانه و زیبای میزهای صبحانه

تزیین خلاقانه و زیبای میزهای صبحانه

طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس مخصوص

طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس مخصوص

چطور باید میز شام را تزیین کنیم

چطور باید میز شام را تزیین کنیم

چگونه بادمجان رسیده و شیرین انتخاب کنیم

چگونه بادمجان رسیده و شیرین انتخاب کنیم

طرز تهیه دسر پاناکوتای رنگین

طرز تهیه دسر پاناکوتای رنگین

advertising