روش تهیه بولانی ماشی یک غذای افغانی خوشمزه

مواد لازم برای دستور تهیه بولانی ماشی :


آرد ترمیده (صفر سه) : یک کیلو
ماش : دو پیمانه
روغن
نمک
پیاز : دو عدد
آب

طرز تهیه بولانی ماشی :


1.برای طرز پخت بولانی ماشی ابتدا آرد را با آب شیر گرم نمک و دو قاشق روغن مایع خمیر نماید .خمیر بولانی باید زیاد سخت نباشد . راحت هموار گردد . خمیر را بگذارید استراحت نماید.

2.مقداری ماش را شسته آب پز طبخ نماید . روغن را داغ نموده پیاز را ریزه نموده با روغن سرخ نماید.

3.آب ماش را بر طرف نموده روی روغن و پیاز علاوه نماید .مقداری آب بالای آن ریخته بگذارید ماش با روغن و پیاز مخلوط گردد.

4.ماش تهیه شده را از روی حرارت دور نموده بگذارید سرد گردد . ذغاله های کوچک از خمیر برداشته مدور نازک هموار نموده و به مناصفه خمیر ماش را هموار نموده و بولانی را شکل نیم دایره محکم ببندید هنگام بریان نمودن باز نشود.

5.بعد پر نمودن بولانی ها را پشت و روی در بین روغن سرخ نموده و نماید.
advertising
advertising
آخرین های غذاها
طرز پخت ژانتی یا دلمه سیب زمینی یک پیش غذای خوشمزه مجلسی

طرز پخت ژانتی یا دلمه سیب زمینی یک پیش غذای خوشمزه مجلسی

دستور پخت ماکارون مرغ  فینگر فود مجلسی خوشمزه

دستور پخت ماکارون مرغ فینگر فود مجلسی خوشمزه

نحوه تهیه دلمه کلم اناری غذایی شیک و خوشمزه

نحوه تهیه دلمه کلم اناری غذایی شیک و خوشمزه

طرز پخت دیبیجا غذاهای محلی گیلانی ها

طرز پخت دیبیجا غذاهای محلی گیلانی ها

آموزش تهیه عدس پلو با برگ مو غذایی مقوی با طعمی دلچسب و لذیذ

آموزش تهیه عدس پلو با برگ مو غذایی مقوی با طعمی دلچسب و لذیذ

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
روش درست کردن ترشی لوبیا سبز با سرکه سیب

روش درست کردن ترشی لوبیا سبز با سرکه سیب

دستور پخت کیک بالرین

دستور پخت کیک بالرین

آموزش تهیه ماهی قزل آلا با لایه ی لیمو و نعنا

آموزش تهیه ماهی قزل آلا با لایه ی لیمو و نعنا

آموزش تهیه ایستک تمشک

آموزش تهیه ایستک تمشک

طرز تهیه نوشیدنی سیب و سرکه یک نوشیدنی سم زدای عالی

طرز تهیه نوشیدنی سیب و سرکه یک نوشیدنی سم زدای عالی

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
روش تهیه سوپ جو پرک و قارچ

روش تهیه سوپ جو پرک و قارچ

روش تهیه سوپ عدس

روش تهیه سوپ عدس

روش تهیه سوپ سیب زمینی و هویج

روش تهیه سوپ سیب زمینی و هویج

روش درست کردن همبرگر مرغ

روش درست کردن همبرگر مرغ

آموزش تهیه پیتزای سوسیس‌

آموزش تهیه پیتزای سوسیس‌

advertising