روش درست کردن پیتزا مخلوط بدون فر
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 98/01/11
مواد لازم برای دستور تهیه پیتزا مخلوط :
خمیر پیتزای آماده : 4 عدد
ژامبون گوشت یا مرغ (خرد شده) : نیم کیلو
پنیر پیتزا : 1 بسته
رب گوجه فرنگی : 4 قاشق غذاخوری
پودر آویشن : 1 قاشق مرباخوری
قارچ برش زده : 400 گرم
فلفل دلمه ای خلال شده : 4 عددمتوسط
پیاز حلقه ای برش زده : 1 عدد درشت
روغن مایع : 4 قاشق سوپ خوری
سرکه سفید : 2 قاشق غذاخوری
شکر : 2 قاشق غذاخوری
دستور پخت پیتزا مخلوط :
1.برای طرزپخت پیتزا مخلوط با طعمی بی نظیر ابتدا در یک تابه کوچک کمی روغن میریزیم و رب گوجه فرنگی را به همراه شکر و سرکه در روغن تفت میدهیم تا رب سرخ شود و به روغن بیفتد و طعم خامی آن گرفته شود.
2.بعد کف 4 عدد تابه را که به اندازه خمیر پیتزا باشد چرب کنید و خمیرها را در آنها پهن کنید.
3. بعد با سس آماده شده روی سطح خمیر را کاملا بپوشانید.سپس پیاز های حلقه شده را به همراه فلفل دلمه ای، قارچ و ژامبون روی خمیر ها بچینید و برروی آنها کمی پودر آویشن بپاشید. و در مرحله آخر پنیر پیتزا را روی مواد میریزیم
4. در تابه ها را ببندید و بر روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا خمیرها به آرامی پخته و طلایی رنگ شوند و پنیر پیتزا روی پیترا ذوب شود.
5.پیتزای آماده شده را بعد از کمی خنک شدن در ظرف مورد نظر سرو کنید و برش بزنید.
