نحوه درست کردن پیتزا فلورانس با تخم مرغ
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 97/09/02
مواد لازم جهت تهیه پیتزا فلورانس با تخم مرغ:
کالباس 6 ورقه
برگ اسفناج خرد شده 1 پیمانه
خمیر پیتزا 1 عدد
سس گوجه فرنگی پیتزا 1/2 پیمانه
پنیر پیتزای رنده شده 150 گرم
تخم مرغ 1 عدد
گوجه فرنگی ورقه شده 100گرم
نحوه درست کردن پیتزا فلورانس با تخم مرغ:
1. برای تهیه پیتزا تخم مرغ فلورانس، ابتدا فر را بر روی 220 درجه سانتیگراد (440 درجه فارنهایت) تنظیم کنید.
2. تابه بزرگی را بر روی حرارت بالا قرار دهید و کالباس را در تابه بریزید و تفت دهید (به مدت 5 دقیقه) تا زمانی که قهوه ای رنگ شود.
3. اسفناج را اضافه کنید و به مدت 2-3 دقیقه یا تا زمانی که نرم شود، حرارت دهید.
4. نمک و فلفل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
5.سینی مخصوص فر را کمی چرب نموده و خمیر پیتزا را در آن پهن کنید.
6.روی خمیر را با سس پیتزا پوشش دهید و کمی پنیر بپاشید.
7.اسفناج و کالباس تفت داده شده را بر روی خمیر بریزید.
8. تخم مرغ را در وسط پیتزا بشکنید و گوجه فرنگی را اضافه نموده و باقیمانده پنیر را بر روی آن بپاشید.
9.ظرف را در فر به مدت 8-10 دقیقه قرار دهید تا زمانی که پنیر طلایی قهوه ای شود، سپس آن را از فر خارج نموده و سرو کنید.
