طرز تهیه پیتزا سوسیس و کالباس
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 97/08/03
پیتزا غذایی اصالتا ایتالیایی که بعد از رستوران های سنتی ایران بیشترین تعداد مراکز پخت و عرضه را در سراسر کشور به خود اختصاص داده است.پیتزا یک نوع فست فود خوشمزه که جای خود را در بین غذاهای ایرانی باز کرده و در این میان بچه ها بیشترین طرفداران پیتزا هستند.
مواد لازم جهت تهیه پیتزا سوسیس و کالباس:
سس پیتزا یک سوم لیوان
سوسیس 300 الی 400 گرم
کالباس خرد شده دو الی سه لیوان
قارچ 300 گرم
خمیر پیتزا 400 الی 500 گرم
پنیرپیتزا و پودر آویشن به میزان لازم
طرز تهیه پیتزا سوسیس و کالباس:
1.کف یک قالب را چرب کنید و خمیر را در آن قرار دهید.
2.ابتدا مقداری سس قرمز روی خمیر پخش کنید، برای این منظور می‌توانید از قلمو مخصوص آشپزی استفاده کنید.
3.سپس مقداری پودر آویشن روی سس بریزید.
4.کالباس خرده شده را در لایه اول اضافه کنید.
5.سوسیس را حلقه‌ای خرد کرده و در لایه بعد بچینید.
6.قارچ را خرد و در لایه آخر اضافه کنید. تکه‌های قارچ باید نازک باشند، در غیراینصورت آب انداخته و اثر منفی روی طعم پیتزا می‌گذارد.
اکنون پنیرپیتزا را اضافه کنید.
7.فر را از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و پیتزا را به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. زمانی که نان پیتزا به اندازه مورد نظر برشته شد، پیتزا آماده است.
