روش تهیه کباب اوکراینی
آشپزی و خوراکی › غذاها
- 97/10/09
کباب اوکراینی غذایی خوشمزه و ساده است که سرو اون بسیار راحته. ظاهر زیبایی داره و به دلیل وجود پنیر پیتزا در موادش طعم خوبی داره و حتما بچه ها ها هم بهش علاقمند میشن. با ما همراه یاشید تا روش تهیه این غذای مجلسی و شیک را آموزش بدیم.مواد لازم کباب اوکراینی
گوشت چرخ شده : 250 گرم
پیاز متوسط :یک عدد
سیر یک حبه
فلفل دلمه ای نگینی : یک عدد
گوجه خرد شده نگینی : یک عدد
پنیر پیتزا : 100 گرم
جعفری و ریحان خرد شده : به مقدار لازم
نمک فلفل زردچوبه : به مقدار لازم
طرز تهیه کباب اوکراینی
1.برای تهیه این کباب خوشمزه ، اول پیاز ا رنده کرده کمی آبش را بگیرید. سپس گوشت را با پیاز و سیر رنده شده ، نمک ، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و حسابی ورز دهید.
2.از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته وسطش را گود کنید و داخل آن را با کمی فلفل دلمه ای، گوجه نگینی شده ، ریحان و جعفری و پنیر پیتزا پر کنید.
3.سپس سینی فر را چرب کنید کباب ها را داخل سینی بچینید.
4.سینی را به مدت ٢۵ دقیقه داخل فر و در طبقه وسط با دمای ١٨٠ درجه سانتیگراد قرار میدهیم.
5.سپس از فر خارج کرده و با دورچین های دلخواه سرو می کنیم.
