طرز تهیه لازانیا با تخم مرغ

مواد لازم برای دستور درست کردن لازانیا با تخم مرغ :


گوشت چرخ کرده :250 گرم
سوسیس یا ژامبون : 100 گرم
سیر:4 حبه
سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری:100 گرم
پنیر صبحانه :200 گرم
گوجه فرنگی:3 عدد
لازانیا یک بسته :500 گرمی
پیاز کوچک :یک عدد
تخم مرغ:2 عدد
پنیر پیتزا :100 گرم
کره و روغن:به میزان لازم
سس سفید:یک لیوان

روش تهیه لازانیا با تخم مرغ :


1.ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا در طول آماده کردن مواد گرم شود.

2.قابلمه آب را روی حرارت قرار دهید و بعد از اینکه جوش آمد لازانیا و کمی نمک را بریزید.

3.بعد از اینکه لازانیا نرم شد آن را آبکش کرده و آب سرد بریزید و بگذارید خشک شود.

4.در این فاصله سس را آماده نمایید.

5.دو عدد تخم مرغ را با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد ، سپس آن را به شکل حلقه حلقه خرد کنید.

6.پیاز ، سیر ، ژامبون، گوجه فرنگی و سبزیجات را خرد کرده و در ظرف های جداگانه بریزید.

7.تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید تا گرم شود ، سپس پیاز را افزوده و سرخ نمایید.

8.در ادامه سیر را بریزید و با پیاز تفت دهید تا عطر آن بلند شود.

9.در این مرحله گوشت و ژامبون ها را افزوده و با سیر و پیاز تفت دهید تا همه مواد سرخ شود.

10.گوجه را رنده کرده و داخل تابه بریزید و اجازه دهید آب آن تبخیر شده و گوشت بپزد.

11.قالب مورد نظر را چرب کرده و یک لایه لازانیا بچینید و روی آن را با کره چرب کنید.

12.یک لایه از مخلوط گوشت بریزید و روی آن را صاف نمایید ، سپس یک چند تکه تخم مرغ آب پز قرار داده و مقداری سبزی اضافه نمایید.

13.ولایه بعدی را لازانیا بچینید و دوباره مخلوط گوشت و تخم مرغ و سبزی اضافه کنید.

14.لایه ها را به همین ترتیب ادامه دهید تا مواد تمام شود، آخرین لایه را با لازانیا پر کرده و روی آن سس بریزید و در نهایت پنیر را بپاشید.

15.قالب را در فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا برای 25 تا 30 دقیقه بماند تا مواد پخته شده و سطح پنیر طلایی شود.

16.قالب را بعد از نیم ساعت از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن برش زده و در ظرف مورد نظر میل نمایید.
advertising
advertising
آخرین های فست فود
طرز تهیه پیتزا پیراشکی در طعم گیاهی خوش طعم

طرز تهیه پیتزا پیراشکی در طعم گیاهی خوش طعم

دستور پخت پیتزا پاکتی

دستور پخت پیتزا پاکتی

نحوه آموزش همبرگر تن ماهی با قارچ

نحوه آموزش همبرگر تن ماهی با قارچ

روش درست کردن همبرگر مرغ

روش درست کردن همبرگر مرغ

روش تهیه همبرگر

روش تهیه همبرگر

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
روش تهیه دسر موز و توت فرنگی

روش تهیه دسر موز و توت فرنگی

انواع کیک های زیبا و ساده جشن عقد و عروسی

انواع کیک های زیبا و ساده جشن عقد و عروسی

چندین نکته مهم کیک پزی که افراد مبتدی باید بدانند

چندین نکته مهم کیک پزی که افراد مبتدی باید بدانند

طرز تهیه دسر پاناکوتای رنگین

طرز تهیه دسر پاناکوتای رنگین

چگونه بادمجان رسیده و شیرین انتخاب کنیم

چگونه بادمجان رسیده و شیرین انتخاب کنیم

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
تزیین خلاقانه و زیبای میزهای صبحانه

تزیین خلاقانه و زیبای میزهای صبحانه

طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس مخصوص

طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس مخصوص

چطور باید میز شام را تزیین کنیم

چطور باید میز شام را تزیین کنیم

چگونه بادمجان رسیده و شیرین انتخاب کنیم

چگونه بادمجان رسیده و شیرین انتخاب کنیم

طرز تهیه دسر پاناکوتای رنگین

طرز تهیه دسر پاناکوتای رنگین

advertising