طرز تهیه لازانیا با تخم مرغ

مواد لازم برای دستور درست کردن لازانیا با تخم مرغ :


گوشت چرخ کرده :250 گرم
سوسیس یا ژامبون : 100 گرم
سیر:4 حبه
سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری:100 گرم
پنیر صبحانه :200 گرم
گوجه فرنگی:3 عدد
لازانیا یک بسته :500 گرمی
پیاز کوچک :یک عدد
تخم مرغ:2 عدد
پنیر پیتزا :100 گرم
کره و روغن:به میزان لازم
سس سفید:یک لیوان

روش تهیه لازانیا با تخم مرغ :


1.ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا در طول آماده کردن مواد گرم شود.

2.قابلمه آب را روی حرارت قرار دهید و بعد از اینکه جوش آمد لازانیا و کمی نمک را بریزید.

3.بعد از اینکه لازانیا نرم شد آن را آبکش کرده و آب سرد بریزید و بگذارید خشک شود.

4.در این فاصله سس را آماده نمایید.

5.دو عدد تخم مرغ را با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد ، سپس آن را به شکل حلقه حلقه خرد کنید.

6.پیاز ، سیر ، ژامبون، گوجه فرنگی و سبزیجات را خرد کرده و در ظرف های جداگانه بریزید.

7.تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید تا گرم شود ، سپس پیاز را افزوده و سرخ نمایید.

8.در ادامه سیر را بریزید و با پیاز تفت دهید تا عطر آن بلند شود.

9.در این مرحله گوشت و ژامبون ها را افزوده و با سیر و پیاز تفت دهید تا همه مواد سرخ شود.

10.گوجه را رنده کرده و داخل تابه بریزید و اجازه دهید آب آن تبخیر شده و گوشت بپزد.

11.قالب مورد نظر را چرب کرده و یک لایه لازانیا بچینید و روی آن را با کره چرب کنید.

12.یک لایه از مخلوط گوشت بریزید و روی آن را صاف نمایید ، سپس یک چند تکه تخم مرغ آب پز قرار داده و مقداری سبزی اضافه نمایید.

13.ولایه بعدی را لازانیا بچینید و دوباره مخلوط گوشت و تخم مرغ و سبزی اضافه کنید.

14.لایه ها را به همین ترتیب ادامه دهید تا مواد تمام شود، آخرین لایه را با لازانیا پر کرده و روی آن سس بریزید و در نهایت پنیر را بپاشید.

15.قالب را در فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا برای 25 تا 30 دقیقه بماند تا مواد پخته شده و سطح پنیر طلایی شود.

16.قالب را بعد از نیم ساعت از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن برش زده و در ظرف مورد نظر میل نمایید.
advertising
advertising
آخرین های فست فود
آموزش درست کردن پیراشکی سیب زمینی و شوید

آموزش درست کردن پیراشکی سیب زمینی و شوید

طرز تهیه چیپس کدو حلوایی

طرز تهیه چیپس کدو حلوایی

آموزش تهیه پیراشکی مرغ

آموزش تهیه پیراشکی مرغ

آموزش تهیه لاهماجون رولی ترکیه

آموزش تهیه لاهماجون رولی ترکیه

طرز تهیه نارنگی های فینگر فود خوشمزه و جالب

طرز تهیه نارنگی های فینگر فود خوشمزه و جالب

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
دستور تهیه سس انار با سه روش متفاوت

دستور تهیه سس انار با سه روش متفاوت

آموزش تهیه دسر شارلوت سلطنتی

آموزش تهیه دسر شارلوت سلطنتی

روش تهیه گوزلمه اسفناج ترکیه ای

روش تهیه گوزلمه اسفناج ترکیه ای

روش درست کردن آش گوشواره

روش درست کردن آش گوشواره

دستور تهیه پنیر کبابی یا پنیر هالومی

دستور تهیه پنیر کبابی یا پنیر هالومی

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
نکاتی برای خوش طعم کردن گوشت

نکاتی برای خوش طعم کردن گوشت

روش تهیه کوفته بادمجان

روش تهیه کوفته بادمجان

آموزش تهیه نان لواش خانگی

آموزش تهیه نان لواش خانگی

طرز تهیه شیر بادام هندی خانگی

طرز تهیه شیر بادام هندی خانگی

دستور تهیه پنیر کبابی یا پنیر هالومی

دستور تهیه پنیر کبابی یا پنیر هالومی

advertising