طرز پخت پاستا لقمه ای
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 98/03/29
موادلازم برای روش درست کردن پاستا لقمه ای:
پاستا
گوشت چرخ کرده
پیاز
سیر
سیب زمینی
رب گوجه فرنگی
نمک
زردچوبه
فلفل سیاه
فلفل دلمه ای
روغن
پنیر پیتزا
طرز تهیه پاستا لقمه ای بدون فر :
1.ابتدا پاستا را با مقداری نمک و روغن و زردچوبه در آب می جوشانیم.
2.بعد در ماهیتابه مقداری روغن انداخته گوشت چرخ کرده و پیاز و سیر را تفت میدهیم.
3.بعدفلفل دلمه ای و سیب زمینی خرد کرده با یک قاشق رب به مواد اضافه می کنیم.
4.وقتی مواد با هم تفت خورد، نمک و فلفل سیاه را اضافه می کنیم.
5.بعد کمی آب داخل مواد ریخته روی حرارت کم میگذاریم تابه روغن بیاید.
6.سیب زمینی های بزرگ را انتخاب کرده و به صورت ورقه ای برش می زنیم.
7.برش های سیب زمینی را داخل ماهیتابه چرب می چینیم و پاستا را روی سیب زمینی می چینیم.
8.با قاشق کمی از مواد و درآخر یک لایه پنیر پیتزا را روی مواد می گذاریم. مقداری کمی آب کنار ماهیتابه می ریزیم و روی حرارت کم گذاشته به مدت نیم ساعت بپزد.
نکات لازم نحوه آماده کردن پاستا لقمه ای :
میزان و نوع مواد روی پیتزا به دلخواه شماست.
