طرز تهیه پیتزا پای
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 98/02/09
مواد لازم برای پیتزا پای :
خمیر پیتزا : 400 گرم
سوسیس خرد و پخته شده : 225 گرم
دو پیمانه اسفناج تازه : دو پیمانه
سس پیتزا : یک پیمانه
مغز آرتیشو خرد شده : یک پیمانه
زیتون خرد شده : نصف پیمانه
پیاز قرمز خلالی : 1/3 پیمانه
مخلوط پنیرهای چدار، گودا و موزارلا : دو پیمانه
پنیر پارمسان رنده شده : یک پیمانه
روش تهیه پیتزا پای :
1.برای طرزپخت پیتزا پای با طعمی بی نظیر ابتدافر را با دمای 375 درجه فارنهیت روشن کنید. کف سینی فر را با روغن چرب کنید. آنها را کنار بگذارید. خمیر پیتزا را روی سطح صاف آردپاشی شده با وردنه باز کنید. آن را به شکل مستیل برش بزنید. آن را به مدت 7 تا 10 دقیقه بپزید تا طلایی شود.
2.برای مواد میانی آن، در یک کاسه سوسیس، اسفناج، سس پیتزا، آرتیشو، زیتون و پیاز را با یکدیگر مخلوط کنید.
3.قسمتی از خمیر را نگه دارید و آن را به نوارهای باریک برش بزنید. خمیر مستطیلی بزرگ را در سینی فر قرار دهید و همه مواد را روی خمیر بریزید و مخلوط پنیر را روی انها بپاشید. نوارهای باریک خمیر را به صورت شطرنجی و با فاصله روی خمیر بچسبانید تا فرم پای به خود بگیرد.
4.سینی را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا سطح خمیر کاملا طلایی و پنیرها آب شوند.
