آموزش طبخ خورش گل کلم رژیمی

آشپزی و خوراکیغذای رژیمی

- 97/08/24
آموزش طبخ خورش گل کلم رژیمی

مواد لازم طرز تهیه خورش گل کلم رژیمی:


گوشت :311 گرم
گل کلم کوچک: 1 عدد(کوچک)
لپه : یک چهارم پیمانه
پیاز سرخ شده : 3 الی 4قاشق
لیمو عمانی : 4عدد
رب گوجه فرنگی 2: قاشق
زعفران دم کرده : 1قاشق
نمک : به میزان لازم
زردچوبه : به میزان لازم
فلفل سیاه: به میزان لازم
روغن:به مقدار لازم

نحوه پخت خورش گل کلم:


1.گوشت را به قطعات دلخواه تقسیم کرده و در روغن با پیاز خرد شده و زردچوبه و فلفل کمی تفت دهید. سپس کمی آب اضافه کرده تا پخته شود.

2.گل کلم را اندازه گردو خرد کنید و نمک بپاشید و نیم ساعت بعد با روغن تفت دهید .کسانی که غذای سرخ کردنی دوست ندارند و یا از روغن پرهیز می کنند میتوانند این خورش را به روش آب پز تهیه کنند .

3.لپه را با نمک و آب بپزید و یا در زمان مناسب به گوشت بیفزایید تا همراه گوشت پخته شود .اواسط پخت لیمو عمانی و نمک را هم اضافه کنید . وقتی که لیموعمانی نرم شد رب گوجه فرنگی و گل کلم را بیفزایید. گل کلم خیلی زود پخته و نرم می شود سعی کنید به قدری آنرا بپزید که هنگام کشیدن در ظرف خورش خوری تکه تکه و له نشود آخر از همه پیاز داغ و زعفران را بریزید 4 الی 5دقیقه بعد خورش آماده سرو است نوش جونتون.

نکات روش درست کردن خورش گل کلم:


1.خورش گل کلم جزو انواع خورش است و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4نفر مناسب میباشد .

2.زمان آماده سازی مواد اولیه 15 دقیقه و زمان پخت 3 ساعت است .
advertising
advertising
آخرین های غذای رژیمی
طرز تهیه خوراک قارچ و سبزیجات بدون گوشت
طرز تهیه خوراک قارچ و سبزیجات بدون گوشت
طرز پخت رول لازانیا غذای رژیمی بسیار خوشمزه
طرز پخت رول لازانیا غذای رژیمی بسیار خوشمزه
طرز تهیه 5 سوپ سم زدا گیاهی و سبزیجاتی برای لاغر شدن
طرز تهیه 5 سوپ سم زدا گیاهی و سبزیجاتی برای لاغر شدن
دستور پخت نان رژیمی Fitness bread با گندم سیاه و سبوس گندم
دستور پخت نان رژیمی Fitness bread با گندم سیاه و سبوس گندم
نحوه آماده کردن ساندویچ تخم مرغ پنیری غذای رژیمی خوشمزه
نحوه آماده کردن ساندویچ تخم مرغ پنیری غذای رژیمی خوشمزه
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
advertising