آموزش تهیه سوپ رژیمی مخصوص افراد چاق
آشپزی و خوراکی › غذای رژیمی
- 97/08/15
مواد لازم بری طرز تهیه سوپ رژیمی مخصوص افراد چاق:
بادمجان: 2عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و یا نارنجی: 2عدد
مارچوبه: 3 عدد
گوجه‌فرنگی: 2عدد
کرفس: 2 عدد
شاخه پیاز: 2عدد
تره‌فرنگی یا پیازچه: 2عدد
سیر: 4 حبه
کلم برگ کوچک: 1 عدد
جعفری خردشده: یک دسته
آویشن: 1تا 3دسته
شاخه نمک و فلفل: به میزان کافی
آب: 3لیتر
نحوه پخت سوپ رژیمی مخصوص افراد چاق:
1.ابتدا سبزیجات را بشویید و خرد کنید بعد از اینکه آن ها را در آب ریختید، کمی ادویه نظیر آویشن هم به آن اضافه کرده و به هم بزنید. این مواد باید حدود یک ساعت با آب بپزند تا بتوانید وارد مرحله بعدی شوید.
2.حالا آویشن را از آب جدا کنید و کمی جعفری خرد شده اضافه کرده و ادویه های تکمیلی را بزنید.
3.اگر احساس می کنید طعم آن را دوست ندارید کمی آب مرغ، یا چاشنی مثل آب غوره و … را به آن اضافه کنید.
4.بعد از این کار سوپ شما ماده سرو است.
