آموزش تهیه دسر فنجانی با طعم خوشمزه
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/10/05
مواد لازم برای طرز تهیه دسر فنجانی:
شیر:1 لیتر
آرد:2.۵ فنجان
شکر:2.۵ فنجان
کره:1 قاشق غذا خوری
وانیل:نوک قاشق چای خوری
پودر نارگیل:به مقدار لازم
روش درست کردن دسر فنجانی:
1.برای نحوه تهیه دسر فنجانی ابتدا شیر شکر و آرد را داخل ظرفی ریخته و مخلوط کنید.آنقدر هم بزنید تا مواد حل شوندسپس ظرف را روی حرارت قرار دهید و تا زمانی که جوش بیاید مدام هم بزنید تا پخته شود.
2.حرارتش را کم کرده کره را اضافه کنید و هم بزنید بعد از پنج دقیقه هم زدن از روی حرارت بردارید وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
3.سپس 12 عدد فنجان قهوه خوری آماده کنید .ابتدا فنجان هارا بشویید چون اگر خشک باشند جدا کردن مواد از فنجان ها سخت خواهد بود مواد اماده شده را داخل فنجان های خیس شده بریزید.
4.مواد را بمدت دو ساعت درون یخچال قرار دهید .بعد از دوساعت فنجان هارا از یخچال خارج کرده و دسر داخلشان را به آرامی داخل ظرفی تکان دهید تا خارج شود پودر نارگیل زیادی روی دسر ها بریزید سپس در ظرف مورد نظر با تزیین دلخواه میل کنید.
نکات نحوه آماده کردن دسر فنجانی:
1.میتوانید به جای فنجان از قالب های دلخواه استفاده کنید.
2.یک لیتر شیر مساوی با ۵ لیوان شیر است.
3.برای اطمینان بیشتر میتوانید قالب هارا کمی چرب کنید که دسر راحت تر خارج شود.
