آموزش تهیه موس قهوه خوشمزه و دلچسب
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/09/25
مواد لازم برای طرز تهیه موس قهوه :
زرده تخم مرغ: 4 عدد
شکر : 251 گرم
قهوه : 21 گرم
خامه : به مقدار لازم
روش درست کردن موس قهوه :
1.شیوه درست کردن موس قهوه بدین شکل است که ابتدا شیر را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم میکنیم وقتی ولرم شد قهوه را به آن اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم . سپس شکر را به آن افزوده ومجددا هم میزنیم.
2.بعد از آن زرده های تخم مرغ را به وسیله همزن حسابی هم میزنیم و آرام آرام همراه با هم زدن به مایه روی اجاق اضافه میکنیم..آنقدر هم میزنیم که مایه مانند ماست چکیده سفت شود.
3.بعد آن را درون ظرف ریخته (ترجیحاظرفهای کوچک مثل پیاله )و بعد داخل یخچال میگذاریم تا خنک شود.
4.پس از خارج کردن از داخل یخچال برای تزئین موس قهوه دلچسب خود روی آن را با خامه و گردو تزئین میکنیم.نوش جان.
نکات نحوه آماده کردن موس قهوه:
1.موس قهوه جزو دسر - کرم و موس و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب می باشد .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 20 دقیقه می باشد.
3.موس قهوه را می توانید در وعده میان وعده ، دسر سرو کنید .
