آموزش تهیه باسلوق ژله ای خوشمزه
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/09/06
مواد لازم برای طرز تهیه باسلوق ژله ای:
نشاسته:نصف پیمانه
ژله موردنظر:یک بسته لیمو یا پرتقال
شکر:یک پیمانه
گلاب:یک دوم پیمانه
آرد نشاسته و پودرقند:به میزان لازم برای غلتاندن
آب سرد:یک دوم پیمانه
روش درست کردن باسلوق ژله ای:
1.برای روش تهیه باسلوق ژله ای خوشمزه ابتدا نشاسته را با آب حل کنید؛ سپس شکر و بقیه مواد را اضافه کرده، روی حرارت قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا سفت شود و بجوشد.
2.در این مرحله داخل ظرف مناسب یک کیسه فریزر یا سلفون بیندازید، مواد آماده شده را در ظرف بریزید و در یخچال به مدت 6 تا 7 ساعت قرار دهید.
3.حالا ظرف را از یخچال درآورده با چاقو برش های دلخواه بزنید و در آرد نشاسته و پودرقند یا پودرنارگیل بغلتانید و در ظرف بچینید.
4.حالا دسر شما آماده سرو است نوش جونتون.
نکات نحوه آماده کردن باسلوق ژله ای:
1.شما می توانید به دلخواه از انواع اسانس ها و رنگ ها در داخل این دسر استفاده کنید یا به جای پودرقند آی سینگ شوگر مصرف کنید.
2.باسلوق ژله ای جزو دسرهای ایرانی و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
3.زمان آماده سازی مواد اولیه 15 دقیقه و زمان پخت 15 دقیقه میباشد .
4.باسلوق ژله ای را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
