آموزش طبخ فاهیتای مرغ رژیمی
آشپزی و خوراکی › غذای رژیمی
- 97/09/01
مواد لازم برای طرز تهیه فاهیتای مرغ رژیمی:
آب لیمو: 1/5 قاشق غذاخوری
پودر چیلی: یک قاشق چای خوری
نشاسته ذرت: یک قاشق چای خوری
زیره سبز: یک هشتم قاشق چای خوری
پودر سیر: یک قاشق چای خوری
نمک: نصف قاشق چای خوری
سینه مرغ بدون پوست و استخوان (به صورت نواری، خرد شود): 360 گرم
فلفل دلمه ای خردشده: یک عدد
کدوی سبز (به صورت خلالی، خرد شود): یک عدد
پیاز متوسط (به صورت نگینی، خرد شود): نصف یک عدد
وسایل مورد نیاز برای فاهیتای مرغ:
کاسه، فویل، سینی فر، افشانه روغن
روش درست کردن فاهیتای مرغ:
1.برای پخت فاهیتای مرغ ابتدا فر را از قبل، با حرارت 375 درجه گرم کنید.
2.آب لیمو و نشاسته ذرت را در یک کاسه بزرگ، ترکیب کرده و آن قدر هم بزنید تا نشاسته حل شود. سپس، همه ادویه ها را به این مخلوط بیفزایید تا سس غلیظ و یک دستی به دست آید. حالا، تکه های مرغ و سبزیجات را داخل سس بریزید و با هم ترکیب کنید تا همه مواد، به سس آغشته شود.
3.یک ورقه فویل، کف سینی فر پهن کنید و کمی روغن زیتون، روی آن افشانه کنید. مخلوط مرغ و سبزیجات مزه دارشده را روی فویل بریزید و با پشت قاشق، کمی آن ها را پهن کنید. یک ورقه فویل دیگر، روی مواد بکشید و آن را از چهار طرف ببندید. سپس، سینی را مدت 20 تا 25 دقیقه داخل فر بزارید تا مرغ، پخته و سبزیجات، نرم شود.
4.قبل از باز کردن فویل، اجازه دهید غذا، کمی خنک شود وحالا غذا آماده سرو است نوش جونتون.
نکات نحوه آماده کردن فاهیتای مرغ:
1.فاهیتای مرغ جزو غذاهای رژیمی و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 15 دقیقه و زمان پخت 25 دقیقه است .
