روش تهیه دسر خرما یک دسر مقوی و خوشمزه

آشپزی و خوراکیدسر

- 98/03/02
روش تهیه دسر خرما یک دسر مقوی و خوشمزه

مواد اولیه برای آموزش تهیه دسر خرما مخصوص سفره ی افطاری ماه رمضان :


خرما : بدون هسته یک کیلو
بیسکوییت ساده (خرد شده) : یک پیمانه
پودر بادام یا پسته : یک سوم پیمانه
پودر کاکائو : یک چهارم پیمانه
گلاب : نصف پیمانه
هل ساییده شده : یک قاشق چای خوری

طرز تهیه دسر خرما :


1.برای دستور درست کردن دسر خرما ابتدا خرماهای بدون هسته را داخل یک قابلمه متوسط حدود ۳ تا ۵ دقیقه حرارت دهید تا کاملا نرم شوند. خرماهای نرم شده را داخل یک ظرف بزرگ بریزید. آنقدر خرماها را با دست ورز دهید تا کاملا از هم باز شوند. حالا یک سوم از بیسکویت پودر شده را به آن اضافه کنید. پس از آن نوبت اضافه کردن گلاب، هل و پودر کاکائو است. این مواد را کاملا با هم ترکیب کنید.

2.یک قالب کیک مستطیل شکل را کاملا چرب کنید و با کاغذ مومی کف و اطراف آن را بپوشانید. یک سوم دیگر از بیسکوییت های خرد شده را روی کاغذ مومی بریزید. ترکیب به دست آمده ]مایع خرما[ را روی آن قرار داده و فشار دهید. پودر پسته و بادام را روی آن بریزید. دسر را به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا شکل بگیرید.

3.بعد از سه تا چهار ساعت مواد را از داخل قالب با کمک کاغذ بیرون بیاورید و بقیه بیسکویت خرد شده را پشت و کنار دسر بپاشید. آن را برش بزنید و از دسر آماده شده لذت ببرید.
advertising
advertising
آخرین های دسر
نحوه تهیه مسقطی ساده و فوری
نحوه تهیه مسقطی ساده و فوری
دستور تهیه کمپوت گوجه سبز روی اجاق گاز
دستور تهیه کمپوت گوجه سبز روی اجاق گاز
نحوه درست کردن کرم کارامل شکلاتی
نحوه درست کردن کرم کارامل شکلاتی
روش تهیه بستنی بلوبری و لیمو ترش
روش تهیه بستنی بلوبری و لیمو ترش
نحوه تهیه کیک حلوا ایرمیک دسری خوشمزه و مقوی
نحوه تهیه کیک حلوا ایرمیک دسری خوشمزه و مقوی
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
advertising