روش تهیه شکلات خرمـــایی دسر مخصوص افطار
آشپزی و خوراکی › دسر
- 98/02/16
مواد لازم برای دستور تهیه شكلات خرمـــایی :
خرمای بدون هسته : یك پیمانه
بیسكویت مادر : یك بسته
گردو و پودر نارگیل: از هر کدام یك پیمانه
گلاب : سه قاشق غذاخوری
شكلات شیری (تخته‌ای سفید) : 50 گرم
طرز تهیه شكلات خرمـــایی:
1.برای نحوه تهیه شكلات خرمـــایی شیرینی بعد از افطار با طعم عالی ابتدا خرما را با پودر بیسكویت و گردو خوب چرخ كنید.
2.گلاب را به مواد اضافه و كمی ورز دهید. شكلات تخته‌ای سفید را رنده‌كرده و با بقیه مواد هم بزنید.
3.خمیر باید حالتی داشته باشد كه در دست خوب گلوله شود.
4. پس از گلوله شدن آن را در پودر نارگیل یا كنجد غلتانده و در ظرف مورد نظر بچینید. مواظب باشید روی هم قرار نگیرند.
نكات نحوه آماده کردن شكلات خرمـــایی :
1. به جای پودر نارگیل می‌توانید از كنجد استفاده كنید.
2. اگر خمیر شل بود كمی پودر بیسكویت اگر سفت بود كمی گلاب اضافه كنید.
