آموزش تهیه یک دسر خانگی با خرما
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/11/04
مواد لازم برای طرز تهیه دسر خانگی با خرما:
بسکوئیت نرم شده: 2 و 1/3 لیوان
شیر عسل: 3/4 لیوان
خرما بدون هسته: 1 و 1/2 لیوان
مغز گردو نرم شده: 1/2 لیوان
کره: 200 گرم
شکلات مایع: مقداری برای تزئین
روش درست کردن دسر خانگی با خرما :
1 - برای نحوه تهیه دسر خانگی با خرما ابتدا خرما ، شیرعسل و کره را در ماهیتابه ای ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید.
2 - مواد را روی حرارت هم بزنید تا وقتی که کره ذوب شود.
3 - مواد را از روی حرارت برداشته با قاشق چوبی هم بزنید تا وقتی که نرم شود.
4 - بسکوئیت نرم شده و مغز گردو نرم شده را با هم مخلوط کرده به مواد اضافه کنید.
5 - مواد را با دست خوب ورز دهید تا یکدست شود.
6 - ظرف پیرکسی را با کره کمی چرب کرده مواد را بصورت یکنواخت در ظرف ریخته روی آن را با قاشق صاف کنید.
7 - روی مواد را با شکلات مایع تزئین کنید سپس ظرف را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید.
8 - ظرف را از یخچال خارج کرده شیرینی را به صورت مستطیل های کوچک برش دهید و در ظرف بچینید.
9-حالا آماده سرو است نوش جونتون.
