آموزش تهیه ژله رولتی دسری شیک
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/10/26
مواد لازم برای طرز تهیه ژله رولتی:
ژله در رنگ دلخواه: یک بسته
آب جوش : کمی کمتر از یک لیوان
بستنی وانیلی: یک دوم لیوان
روش درست کردن ژله رولتی :
1.برای نحوه تهیه ژله رولتی ابتدا ژله رو با آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید.برای اینکه ژله ته نگیره ظرف حاوی ژله رو بزارید روی حرارت غیرمستقیم و هم بزنید تا کامل ژله حل بشه.
2.حالا بستنی رو اضافه کنید. برای درست کردن این ژله لازم نیست بستنی رو بزارید بیرون تا آب بشه. مستقیم از فریزر خارج کنید و بزارید داخل ژله.
3.آروم بستنی رو با ژله مخلوط کنید. همینکه بستنی آب شد کفایت میکنه. زیاد هم هم نزنید که کف روش از بین میره و ژله تون دو رنگ نمیشه.
4.ظرف 20*30 رو انتخاب کنید و روش سلفون بکشید. حالا ژله رو بریزید داخلش و برای 45 دقیقه بزارید داخل یخچال.
5.از اونجاییکه من برای پایان کار عجول بودم بعد بیست دقیقه رفتم سراغش و دیدم ژله خودشو گرفته پس دست به کار شدم و از ظرف خارج کردم که همین باعث شد یکم ترک بخوره.
6.حالا نوارهای دو سانتی رو ژله بکشید .
7.آروم شروع به رول کردنش کنید و سریع بزارید داخل یخچال.
8.و اینهم پایان کار که من عاشقش شدم. خیلی خوشگل و چشم نوازه .
9.حالا آماده سرو است نوش جونتون.
