آموزش تهیه دسر با بستنی کاکائویی جزء خوشمزه ترین دسر‌های شکلاتی موجود
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/10/13
مواد لازم برای طرز تهیه دسر با بستنی کاکائویی:
بستنی کاکائویی: 1 بسته
کره: 125 گرم
بیسکوییت خرد شده کاکائویی یا ساده:4 لیوان
کره برای سس:125 گرم
شکر: 2 لیوان
شیر:1/5 لیوان
گردوی خرد شده: 1/2 لیوان
شکلات تلخ خرد شده: 1 لیوان
روش درست کردن دسر با بستنی کاکائویی:
1.برای نحوه تهیه دسر با بستنی کاکائویی ابتدا بیسکویت‌ها را خرد کرده و با کره ذوب شده مخلوط کنید. سپس این مخلوط را درون یک ظرف پیرکسی بریزید.بستنی را به تکه‌های کوچک تقسیم کرده و روی مخلوط فوق قرار دهید. روی ظرف سلفون بکشید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
2.کره، شکر، شیر و تکه‌های شکلات را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. مخلوط را مرتب هم بزنید تا به جوش آید و پس از جوش آمدن، هفت دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا سرد شود. در این فاصله مخلوط را یکی دو بار را هم بزنید.
3.ظرف پیرکس را از یخچال خارج کرده و سس شکلات را به صورت یکنواخت روی آن بریزید. سپس گردو‌های خرد شده را روی آن ریخته، سلفون بکشید و یک ساعت دیگر در یخچال قرار دهید.
4.بعد از یک ساعت، دسر را از یخچال خارج و تزیین کنید حالا آماده سرو است نوش جونتون.
