آموزش تهیه بستنی سیب و دارچین با طعم خوشمزه
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/10/07
مواد لازم برای طرز تهیه بستنی سیب و دارچین:
خامه: 2 و 1/4 لیوان
شیر: 1 لیوان
خاک قند: 3/4 لیوان
وانیل: 1 قاشق
سیب بزرگ: 2 عدد
کره: 2 قاشق
دارچین: 2 قاشق
شکر قهوه ای: 1/4 لیوان
نمک: 1/2 قاشق
گردو خرد شده: 1 قاشق
روش درست کردن بستنی سیب و دارچین:
1.برای نحوه تهیه بستنی سیب و دارچین ابتدا بستنی سیب و دارچین یک ظرف مناسب برای مخلوط کردن خامه، شیر، شکر، وانیل، نمک و 1 قاشق دارچین حاضر کنید. به کمک همزن برقی مواد را بام خوب بزنید. ظرف را بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
2.در همین حین، سیبها را پوست کنه و هسته گیری کنید. هر کدام از آنها را به 8 قسمت تقسیم کنید. کره را در تابه ای آب کنید و سیبها را در آن بیندازید. دارچین و شکر و گردو را روی سیبها بپاشید و تا نرم شدن آنها تفت دهید.
3.سیبها را به ظرفی انتقال دهید و روی آنها را بپوشانید و در یخچال قرار دهید.
4.کرم خامه را بیرون بیاورید و در بستنی ساز بریزید و بر اساس نحوه ی استفاده از دستگاه بستنی کاملا پفکی و یخ زده درست کنید. تقریبا چند دقیقه قبل از بستن بستنی، مخلوط سیب را به آن اضافه کنید.
5.در مرحله ی آخر بستنی را به ظرفی منتقل کنید. و به مدت 1 تا 2 ساعت در فریزر قرار دهید.
نکات نحوه آماده کردن بستنی سیب و دارچین:
1.بستنی سیب و دارچین جزو دسر - انواع بستنی و بستنی سیب و دارچین را می توانید در وعده میان وعده ، دسر سرو کنید .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 30 دقیقه می باشد.
3. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد .
