آموزش طبخ کوکی میکری با طعمی بسیار لذیذ
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/10/02
مواد لازم برای طرز تهیه کوکی میکری:
آرد:2 پیمانه
شکر:3 پیمانه
روغن:3 پیمانه
شیر:3 پیمانه
تخم مرغ:3 عدد
بیکینگ پودر:1 قاشق مرباخوری
وانیل:1 قاشق چای خوری
زعفران:1 قاشق چای خوری
پودر کاکائو:2 قاشق چای خوری
روش درست کردن کوکی میکری:
1.برای نحوه پخت کوکی میکری ابتدا آرد الک شده، وانیل، شکر و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید سپس روغن، شیر و تخم مرغ را نیز به آن اضافه کنید و با هم خوب مخلوط کنید.
2.ساندویج میکر را به برق بزنید و درش رو باز بگذارید. بعد شبکه های ساندویج میکر را با روغن چرب کنید .مواد را دو قسمت کنید.
3.به یک قسمت از موادتان زعفران حل شده غلیظ، پودر کاکائو یا رنگ خوراکی اضافه کنید.1 قاشق غذاخوری از مایه کیک رو بریزید داخل هر شبکه، بعد هم در آن را ببندید و طبق روش کار با دستگاهتان می توانید مطمئن بشید که پخته. روی کوکی ها را هم قبل از بستن در چند تا خلال پسته و مغز گردو و یا شکلات چیپسی بریزید.
4. انتظار تغییر رنگ روی کوکی ها را نداشته باشید. برای هر سری حدودا 5 دقیقه کافی می باشد. سرد شده آکوکی ها خوشمزه تر از گرم آن است.
نکات نحوه آماده کردن کوکی میکری:
1.کوکی میکری جزو کیک و شیرینی کلوچه و کوکی وکوکی میکری را می توانید در وعده میان وعده و دسر سرو کنید .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه می باشد .
3. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 15 نفر مناسب می باشد .
