طرز تهیه وافل یک شیرینی خوشمزه و شیک

مواد لازم برای روش تهیه وافل :


تخم مرغ : 7 عدد
شکر : 2 پیمانه
روغن مایع : 2/1 پیمانه
ماست یا شیر : 2/1 پیمانه
وانیل : 3/1 قاشق چایخوری
گردوی خرد شده و کشمش : از هر کدام 2/1 پیمانه
رنده ی پوست پرتغال : 1 قاشق مربا خوری
آرد : 600 گرم

دستور درست کردن وافل :


1.تخم مرغها را همراه با وانیل با همزن خوب بزنید تا کاملا غلیظ شود . پس از آن روغن مایع را اضافه کرده و کمی بزنید.

2.سپس همزن را خاموش کرده شیر یا ماست را به آن بیافزایید و رنده ی پوست پرتغال و آرد الک شده را کم کم اضافه کرده و بالیسک هم بزنید.
هم چنین گردو و کشمش را اضافه کنید. در این صورت مایه آماده پخت است.

3.در صورتی که شما قالب برقی این شیرینی را دارید آن راروشن کنید و با قلم مو کف قالب و درب آن را چرب کنید ،همچنین یک ملاقه کوچک از مایه در وسط قالب ریخته و دو لبه ی قالب را روی هم قرار دهید و بگذاری شیرینی پخته و برشته شود.

4.آن گاه از قالب جدا کرده و بگذارید تا خنک شود.می توانید با خامه یا پودر قند و پسته آن را تزیین کنید .

5.اگر قالب برقی نداشتید نوع غیر برقی آن در فروشگاه های لوازم قنادی موجود است.

6.قالب را روی حرارت داغ کرده و با قلم مو مواد داخل آن را چرب کنید.

7.سپس یک ملاقه ی متوسط از مایع را در وسط قالب ریخته و آرام دو کفه را ببندید و روی حرارت قرار دهید.گاهی نیز قالب را پشت و رو کنید.
در هنگام پخت می توانید به آرامی لای قالب را باز کرده و برشته شدن شیرینی را ببینید

8.وقتی شیرینی پخته شد ،در سینی قرار داده تا خنک شود و تزیین نمایید.

نکات لازم نحوه آماده کردن وافل :


1.وافل جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد .

2.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .

3.وافل را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .

4. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
advertising
advertising
آخرین های کیک و شیرینی
روش درست کردن چیز کیک با لیدی فینگر

روش درست کردن چیز کیک با لیدی فینگر

دستور تهیه شیرینی قرابیه دو رنگ کرم دار

دستور تهیه شیرینی قرابیه دو رنگ کرم دار

طرز تهیه کیک بستنی بیسکویتی

طرز تهیه کیک بستنی بیسکویتی

طرز تهیه کیک فنجانی شیره انگور

طرز تهیه کیک فنجانی شیره انگور

طرز تهیه کیک هویج یخچالی

طرز تهیه کیک هویج یخچالی

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
روش تهیه املت با رب و گوجه

روش تهیه املت با رب و گوجه

طرز تهیه سالاد میوه و آلوئه ورا

طرز تهیه سالاد میوه و آلوئه ورا

روش تهیه سبزیجات سوخاری مخلوط با طعمی لذیذ

روش تهیه سبزیجات سوخاری مخلوط با طعمی لذیذ

نحوه بلانچ کردن سبزیجات برای سالاد یا فریز کردن آنها

نحوه بلانچ کردن سبزیجات برای سالاد یا فریز کردن آنها

دستور تهیه جوجه چینی با سس تاتار

دستور تهیه جوجه چینی با سس تاتار

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
دستور تهیه جوجه چینی با سس تاتار

دستور تهیه جوجه چینی با سس تاتار

نحوه بلانچ کردن سبزیجات برای سالاد یا فریز کردن آنها

نحوه بلانچ کردن سبزیجات برای سالاد یا فریز کردن آنها

روش تهیه سبزیجات سوخاری مخلوط با طعمی لذیذ

روش تهیه سبزیجات سوخاری مخلوط با طعمی لذیذ

طرز تهیه سالاد میوه و آلوئه ورا

طرز تهیه سالاد میوه و آلوئه ورا

روش تهیه املت با رب و گوجه

روش تهیه املت با رب و گوجه

advertising