طرز تهیه وافل یک شیرینی خوشمزه و شیک

مواد لازم برای روش تهیه وافل :


تخم مرغ : 7 عدد
شکر : 2 پیمانه
روغن مایع : 2/1 پیمانه
ماست یا شیر : 2/1 پیمانه
وانیل : 3/1 قاشق چایخوری
گردوی خرد شده و کشمش : از هر کدام 2/1 پیمانه
رنده ی پوست پرتغال : 1 قاشق مربا خوری
آرد : 600 گرم

دستور درست کردن وافل :


1.تخم مرغها را همراه با وانیل با همزن خوب بزنید تا کاملا غلیظ شود . پس از آن روغن مایع را اضافه کرده و کمی بزنید.

2.سپس همزن را خاموش کرده شیر یا ماست را به آن بیافزایید و رنده ی پوست پرتغال و آرد الک شده را کم کم اضافه کرده و بالیسک هم بزنید.
هم چنین گردو و کشمش را اضافه کنید. در این صورت مایه آماده پخت است.

3.در صورتی که شما قالب برقی این شیرینی را دارید آن راروشن کنید و با قلم مو کف قالب و درب آن را چرب کنید ،همچنین یک ملاقه کوچک از مایه در وسط قالب ریخته و دو لبه ی قالب را روی هم قرار دهید و بگذاری شیرینی پخته و برشته شود.

4.آن گاه از قالب جدا کرده و بگذارید تا خنک شود.می توانید با خامه یا پودر قند و پسته آن را تزیین کنید .

5.اگر قالب برقی نداشتید نوع غیر برقی آن در فروشگاه های لوازم قنادی موجود است.

6.قالب را روی حرارت داغ کرده و با قلم مو مواد داخل آن را چرب کنید.

7.سپس یک ملاقه ی متوسط از مایع را در وسط قالب ریخته و آرام دو کفه را ببندید و روی حرارت قرار دهید.گاهی نیز قالب را پشت و رو کنید.
در هنگام پخت می توانید به آرامی لای قالب را باز کرده و برشته شدن شیرینی را ببینید

8.وقتی شیرینی پخته شد ،در سینی قرار داده تا خنک شود و تزیین نمایید.

نکات لازم نحوه آماده کردن وافل :


1.وافل جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد .

2.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .

3.وافل را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .

4. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
advertising
advertising
آخرین های کیک و شیرینی
چندین نکته مهم کیک پزی که افراد مبتدی باید بدانند

چندین نکته مهم کیک پزی که افراد مبتدی باید بدانند

روش درست کردن تارت خرما و زردآلو

روش درست کردن تارت خرما و زردآلو

دستور پخت کیک پرتقال یونانی

دستور پخت کیک پرتقال یونانی

روش تهیه پای آلوی عصرانه خوشمزه تابستانی

روش تهیه پای آلوی عصرانه خوشمزه تابستانی

دستور تهیه شیرینی اسکاتلندی

دستور تهیه شیرینی اسکاتلندی

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
روش تهیه دسر موز و توت فرنگی

روش تهیه دسر موز و توت فرنگی

انواع کیک های زیبا و ساده جشن عقد و عروسی

انواع کیک های زیبا و ساده جشن عقد و عروسی

طرز تهیه دسر پاناکوتای رنگین

طرز تهیه دسر پاناکوتای رنگین

چگونه بادمجان رسیده و شیرین انتخاب کنیم

چگونه بادمجان رسیده و شیرین انتخاب کنیم

طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس مخصوص

طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس مخصوص

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
تزیین خلاقانه و زیبای میزهای صبحانه

تزیین خلاقانه و زیبای میزهای صبحانه

طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس مخصوص

طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس مخصوص

چطور باید میز شام را تزیین کنیم

چطور باید میز شام را تزیین کنیم

چگونه بادمجان رسیده و شیرین انتخاب کنیم

چگونه بادمجان رسیده و شیرین انتخاب کنیم

طرز تهیه دسر پاناکوتای رنگین

طرز تهیه دسر پاناکوتای رنگین

advertising