آموزش طبخ کلوچه سنتی مخصوص عید فطر

آشپزی و خوراکیکیک و شیرینی

- 97/10/14
آموزش طبخ کلوچه سنتی مخصوص عید فطر

مواد لازم برای طرز تهیه کلوچه سنتی مخصوص عید فطر:


آرد سفید: 3 پیمانه
روغن جامد : 1 پیمانه
شکر : 2/1 پیمانه
گلاب: 2/1 پیمانه
هل : 1قاشق مرباخوری
پکینگ پودر: 2/1 قاشق چایخوری

روش درست کردن کلوچه سنتی مخصوص عید فطر:


1.برای طرز پخت کلوچه سنتی مخصوص عید فطر ابتدا شکر را در هل و گلاب حل کرده بعد از آن در ظرفی جداگانه آرد و روغن و پکینگ پودر را مخلوط می کنیم.

2. سپس محلول گلاب و شکری را که داشتیم به آن اضافه کرده و با دست به آرامی ورز دهید خمیر لطیف و نرمی به دست می آید آن را به وسیله وردنه پهن کرده به دلخواه قالب بزنید یا بایک چاقو ببرید.

3.در فر به مدت 20 دقیقه با حرارت 180 درجه بگذارید بپزد.وقتی از فر در آوردید بگذارید مقداری سرد شود و بعد آن را نوش جان کنید.
advertising