آموزش کاشت گیاه ریحان در آپارتمان
سبک زندگی › باغچه
- 97/08/21
ریحان یک نوع گیاه علفی بوده و از خانواده گیاه نعناع بشمار می‌رود و در انواع مختلف و طعم‌های متفاوتی وجود دارد. ریحان خاصیت ضد قارچی و باکتریایی داشته و ازاین‌رو در ساخت لوازم‌آرایشی نیز از آن استفاده‌های گسترده‌ای میشود. کاشت ریحان از ساده‌ترین گیاهان برای کشت در محیط آپارتمان است. ریحان به راحتی در گلدان رشد کرده و به طور مستمر در طول فصل قابل برداشت است. همانند کاشت سبزی خوردن، کاشت ریحان نیز در گلدان و در فضای آپارتمان بسیار ساده است و در هر زمان و هر فصلی در بستر خاکی و در بستر بدون خاک میتوان آن را پرورش داد و ضمن داشتن گلدانی سبز در فضای منزل، از خوردن ریحان تازه لذت برد.روش های کاشت سبزی ریحان در گلدان
کاشت سبزی ریحان از طریق ساقه
سبزی ریحان را میتوانید به راحتی، با استفاه از ساقه های گیاه دوباره سبز کنید.ساقه‌های تازه و سالم ریحان را در ظرف آبی قرار دهید تا ریشه بزنند. وقتی ریشه‌ها حدودا پنج سانتی متر شدند آنها را به گلدان منتقل نموده و با احتیاط بدون اینکه ریشه‌ها آسیب ببینند، در خاک بکارید. در عرض چند هفته برگهای جدید جوانه می‌زنند و بعد از مدتی یک گیاه کامل خواهید داشت.
کاشت سبزی ریحان از طریق بذر
ابتدا بذرهای سالم سبزی ریحان و استاندارد ریحان را یک روز قبل از کاشت در مقداری آب ولرم بریزید. بذر سبزی ریحان را بین 8 ساعت تا سه روز مجازيم در آب نگه داريم تا متورم شوند. گلدان مناسبی را انتخاب نموده و آن را با مخلوط خاک باغچه و خاکبرگ پر کرده تا ارتفاع حداقل 15 سانتیمتر گلدان را پر میکنیم. در زمان کاشت، ابتدا بذرها را از آب خارج و به روی يک پارچه يا روزنامه منتقل می کنيم تا نم آنها گرفته شود.بذرهای سبزی ریحان را حداکثر در عمق 5/0 تا 1 سانتیمتری، به صورت فاصله‌دار (فاصله بوته ها باید 15 سانتیمتر باشد) روی سطح خاک می پاشيم و روی بذرهای سبزی ریحان را با کمي خاک می پوشانيم، دقت کنيد که اگر اندازه بذر دو ميلی متر باشد، حداکثر دو ميلی متر بايد روی آن با خاک پوشانده شود.
در مرحله بعد، سطح مقطع گلدان را با تکه‌ای گونی یا يک برگ روزنامه می پوشانيم تا بذرها دقيقا زير روزنامه قرار بگيرند و با يک آبپاش کوچک و روزانه دو تا چهار بار روي آن آب می ريزيم تا سطح آن کاملا خيس شود و گلدان را دو تا پنج روز در گرم‌ترين جای ممکن قرار دهيد. زمانی که سبزی ریحان جوانه زد، نباید بگذارید خاک خشک شود. باید هر روز آبیاری انجام دهید. اگر بذرهای ریحان را در سینی نشاء کاشته اید، بعد از این که جوانه زد و چند سانتیمتر بلند شد به صورتی که برگ حقیقی در آن شکل گرفت، آن را به گلدان بزرگتر انتقال دهید. سبزی ریحان یک مرتبه که چیده شود، دو مرتبه رشد کرده و بزودی آماده چیدن مجدد می شود. البته باید هنگام چیدن دقت کنید که دو تا سه بند پایین آن حفظ شود تا انشعابات جدید ایجاد شوند.
شرایط محیطی و روش نگهداری مورد نیاز کاشت سبزی ریحان
آبیاری مناسب سبزی ریحان
سبزی ریحان نیاز به آبیاری منظم دارد. خاک گلدان بایستی دائما مرطوب باشد، توجه داشته باشید که خاک حالت غرقابی نگردد.
نور مناسب سبزی ریحان
همه سبزی ها از جمله ریحان برای رشد بهتر نیاز به نور کافی دارند. گلدان ریحان خود را در مکانی از منزل قرار دهید که آفتاب گیر باشد.
خاک مناسب سبزی ریحان
سبزی ریحان در همه نوع خاکی روییده میشود ولی بهترین خاک ترکیبی از خاک باغچه، خاکبرگ و ماسه یا پرلیت است. خاک مناسب برای سبزی ریحان باید حاصلخیز باشد و دارای زهکشی مناسبی باشد. بذرهای ریحان باید در عمق 1 سانتی متری از سطح خاک کاشته شوند و فاصله میان آنها حدود 15 سانتی متر در نظر گرفته شود.
کوددهی مناسب سبزی ریحان
بهتر است بعد از گذشت حدود دو هفته به ریحان‌های روییده شده کود دهیم به ویژه اگر از بستر غیر خاکی مانند پرلیت استفاده کرده باشیم. کود مورد نیاز را میتوانید از فروشگاههای گل و گیاه تهیه کنید.
تعویض گلدان سبزی ریحان
اگر قصد به کاشت ریحان در گلدان را دارید، بعد ازآنکه ریحان‌ها جوانه زدند و چند سانتیمتری بلندتر شدند و برگهای حقیقی بر روی آنها ظاهر شد، لازم است تا آنها را به گلدانی بزرگتر منتقل کنید. زمانی که گل‌های ریحان بر روی سر آن ظاهر شد گل را به همراه دو برگ پایینی قطع کنید، چرا که این گل‌ها منجر به بدطعم شدن سبزی ریحان شما خواهند شد.
زمان برداشت سبزی ریحان
زمان برداشت ریحان در اوایل تابستان و اواخر زمستان و اواسط پاییز است. ریحان‌ها باید بافاصله‌ای حدودا 5 تا 7 سانتیمتری از سطح زمین چیده شوند، اما توجه داشته باشید که‌برگ‌های بالایی را چیده و برگهای پایینی را نچینید، این کار موجب پرپشت شدن بوته ریحان شما خواهد شد.
آفت و بیماری سبزی ریحان
برای جلوگیری از آفت زدن سبزی ریحان هر از چند گاهی باید مقداری آب را با الکل مخلوط کنید و به جای سم، روی سبزی‌ها اسپری نمایید. حتی اگر سبزی ریحان مورد حمله شته‌ها هم قرار گرفته باشد با این کار، از بین می‌روند. از طرف دیگر، چون طی مراحل رشد از هیچ سمی استفاده نمیشود، سبزیجات کاملا ارگانیک (طبیعی) هستند. البته راه‌های دیگری نیز برای پیشگیری از آفت‌زدگی گیاهان وجود دارد؛ مثلا می‌توانیم یک گلدان گیاه جعفری یا یک گلدان همیشه بهار را کنار گلدان سبزی ریحان خود قرار دهید. با این روش تا 60 درصد از بیمار شدن گیاه و حمله شته‌ها کاسته میشود.
