خواص درمانی ماش
پزشکی و سلامت › تغذیه
- 97/10/23
اگر ماش را با پوست بپزید و بخورید، برای درمان اسهال مفید است ، ولی برای لینت مزاج دانه های پوست کنده ی آن را مصرف کنید.خواص ماش مصرف آش ماش سردردهای شدید و آبریزش بینی ناشی از سرماخوردگی را درمان می کند و سرفه و تب را تسکین می بخشد.
خواص ماش ضماد ماش پخته با سرکه برای درمان اگزما و امراض جلدی مفید است.
خواص ماش ماش برای افرادی که دچار ضعف و ناتوانی هستند بسیار مفید است.
ماش کاهش میزان کلسترول
یکی از مهم ترین خواص ماش ، کاهش میزان کلسترول بدن است. مطالعات نشان داده اند، آنتی اکسیدان های موجود درماش از ایجاد رادیکال های آزاد در خون جلوگیری می کنند. از دیگر خواص ماش ، کنترل و کاهش میزان التهاب است که می تواند از قلب در برابر بیماری های قلبی محافظت کند.
ماش کاهش فشار خون
تحقیقات درباره این دانه نشان داده اند که پپتیدهای موجود در آن می توانند باعث کاهش تحرک عروق خونی و در نتیجه کاهش فشار خون شوند (افزایش تحرک عروق موجب افزایش فشار خون می شود).
ماش موجب مبارزه با سرطان و جلوگیری از گسترش آن
ماش دارای آنتی اکسیدان های قوی است که به کاهش استرس اکسیداتیو و مبارزه با سرطان کمک می کند. مطالعات نشان می دهند که این دانه دارای خاصیت ضد توموری است و از DNA در برابر آسیب ها و جهش ها محافظت می کند.
ماش جلوگیری از ابتلا به دیابت نوع دو
مطالعات در این زمینه نشان داده اند که ماش می تواند گلوکر خون، کلسترول تام و سطح تری گلیسرید را کاهش دهد. این امر در افزایش پاسخ به انسولین و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو موثر است.
ماش افزایش سطح ایمنی بدن
مواد مغذی موجود در ماش دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی هستند که به افزایش توان سیستم ایمنی بدن در برابر ویروس ها و باکتری ها کمک می کنند.
ماش مبارزه با چاقی
یکی دیگر از خواص ماش، مبارزه با چاقی و کمک به کاهش وزن است. مطالعات نشان داده اند که غذاهای حاوی فیبر بالا به کاهش وزن کمک می کنند. از آن جایی که این دانه دارای مقادیر زیادی فیبر و پروتئین است، باعث افزایش حس سیری در فرد و در نتیجه کاهش وزن می شود.
ماش کمک به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و هضم مواد
از دیگر خواص ماش این است که راحت تر از سایر دانه ها هضم می شود و به دلیل داشتن فیبر بالا، می تواند به بهبود فرآیند هضم کمک کنند. همچنین باعث کاهش مشکلات گوارشی از جمله یبوست و سندرم روده تحریک پذیر می شود.
