آموزش طبخ سوپ جو سفید در مایکروویو

آشپزی و خوراکی › سوپ و آش

- 97/09/19

موادلازم برای طرز تهیه سوپ جو سفید در مایکروویو مخصوص افطار :

جوپرك: 100 گرم
هويج: سه عدد
آب مرغ:سه پيمانه
نمك و فلفل:به ميزان لازم
جعفري خرد شده :سه قاشق غذاخوري
خامه :50 گرم
آب :دو ليوان

مواد لازم براي نحوه تهیه سس سفيد:

شير: يك پيمانه
كره: 50 گرم
آرد: دو قاشق مرباخوري
نمك و فلفل: به ميزان لازم

روش درست کردن سوپ جو سفید در مایکروویو مخصوص افطار:

1.براي تهيه سس ابتدا كره را با قدرت 100 درصد (معادل 900 وات) يك تا يك و نيم دقيقه در مايكروويو مي‌گذاريم و آرد را به آن اضافه مي‌كنيم تا كاملا آرد در كره حل شود.

2. سپس شير، نمك و فلفل را كم كم داخل آن ريخته و هم مي‌زنيم و مجددا ظرف بدون در را به مدت دو تا چهار دقيقه با قدرت 60 درصد در دستگاه مي‌گذاريم تا سس آماده شود.

3.براي طرز پخت سوپ جو سفید در مایکروویو ابتدا ، هويج رنده شده را با نصف ليوان آب در ظرف مناسبي ريخته و ظرف را با در بسته به مدت پنج الي شش دقيقه با قدرت 100 درصد در مايكروويو مي‌‌گذاريم سپس آب، آب مرغ و جو پرك را به هويج اضافه كرده و ظرف را با در بسته به مدت 20 تا 25 دقيقه با قدرت 100 درصد در مايكروويو قرار مي‌‌دهيم.

4.سس سفيد آماده را به سوپ افزوده و مجددا ظرف را بدون در به مدت پنج الي شش دقيقه با قدرت 60 درصد در دستگاه گذاشته و بعد از آن خامه، جعفري، نمك و فلفل را به سوپ اضافه مي‌‌كنيم.