آموزش طبخ سوپ خامه ای مرغ و نودل خوشمزه

آشپزی و خوراکیسوپ و آش

- 97/09/12
آموزش طبخ سوپ خامه ای مرغ و نودل خوشمزه

مواد لازم برای طرز تهیه سوپ خامه ای مرغ و نودل:


نودل :100گرم
سینه مرغ بدون استخوان و پوست :250گرم
روغن زیتون :یک و نیم قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده :یک عدد متوسط
هویج خرد شده :3 عدد متوسط
کرفس خرد شده :3 ساقه
سیر رنده شده :3 حبه
آب مرغ :2 پیمانه
جعفری خرد شده و تازه :3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل :به اندازه کافی
کره :یک چهارم پیمانه
آرد :یک چهارم پیمانه به علاوه 2 قاشق غذاخوری
شیر:دو و نیم پیمانه
خامه :یک سوم پیمانه

روش درست کردن سوپ خامه ای مرغ و نودل:


1.برای طرز پخت سوپ پنیر کانادایی ابتدا در قابلمه ای بزرگ، روغن زیتون بریزید و پیاز، هویج و کرفس را تفت دهید. پس سیر را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید.

2.آب مرغ، جعفری، نمک و فلفل و مرغ تکه شده و نودال را اضافه کنید تا جوش بیاید.

3.حرارت را کم کنید و بگذارید با حرارت کم بپزد تا مرغ نرم شود. تکه های مرغ را دربیاورید، ریش ریش کنید و به قابلمه بیفزایید.

4.کره را در ماهیتابه ای آب و سپس آرد را اضافه کنید و مرتب هم بزنید. کم کم شیر را اضافه کنید درحالی که مرتب هم می زنید، این کار مانع از گلوله شدن آرد می شود خامه را بیفزایید و درحالی که مرتب هم می زنید به سوپ اضافه کنید.

5.سوپ را هنگامی که کاملا داغ شد آماده سرو است نوش جونتون.

نکات نحوه آماده کردن سوپ خامه ای:


1.سوپ خامه ای جزو سوپ و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد .

2.زمان آماده سازی مواد اولیه 15 دقیقه و زمان پخت 1 ساعت می باشد .

3.سوپ خامه ای را می توانید در وعده پیش غذا سرو و همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار میل کرد .
advertising
advertising
آخرین های سوپ و آش
دستور تهیه آش میوه از آش های سنتی تبریز و همدان
دستور تهیه آش میوه از آش های سنتی تبریز و همدان
نحوه تهیه آش دوغ اردبیلی
نحوه تهیه آش دوغ اردبیلی
دستور تهیه آش بادمجان تویسرکان
دستور تهیه آش بادمجان تویسرکان
روش درست کردن آش گوشواره
روش درست کردن آش گوشواره
آموزش تهیه آش اسفناج با چغندر
آموزش تهیه آش اسفناج با چغندر
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
advertising