روش تهیه فیش فینگر با ماهی
آشپزی و خوراکی › غذای دریایی
- 97/09/09
وقتی به این روش ماهی را تهیه کنید حتی آنهایی که خیلی ماهی دوست نیستند نیز از آن استقبال خواهند کرد. نواره های باریک از ماهی سوخاری و برشته شده در کنار سس خوشمزه تارتار طعم بسیار خوبی دارد. فقط باید ماهی بدون استخوان انتخاب کنید که تیغ های کمی داشته باشد.
مواد لازم جهت تهیه فیش فینگر ماهی:
ماهی پاک شده، شسته شده و چرخ کرده: نیم کیلو
فلفل و نمک: به میزان لازم
سیب زمینی آب پز چرخ شده: 300 گرم
پیاز: 25 گرم
تخم مرغ: 2 عدد
طرز تهیه فیش فینگر ماهی:
1.مواد فوق را با یکدیگر خوب مخلوط کنید و به صورت خمیر در آورید، سپس روی تخته ای تمیز خمیر را به یک اندازه مانند سوسیس در آورید
2.و آن ها را در روغن داغ نیم ساعت قبل از صرف غذا سرخ کنید.
3.دور آن را با سبزیجات و ... تزئین کنید.
