دستور پخت غذای دریایی فیش فینگر
آشپزی و خوراکی › غذای دریایی
- 97/08/08
فیش فینگر از انواع غذاهای خوشمزه و مقوی و سالم است که این نوع غذا دارای طعمی متفاوت و بی نظیر است؛ در طرز تهیه فیش فینگر از ماهی بدون استخوان استفاده می شود و شما می توانید این نوع غذا را با سس تاتار میل کنید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید.فینگر فود و فیش فینگر از انواع غذاهای فرنگی خوش طعم و لذیذ هستند که از این غذاها اغلب برای پذیرایی از مهمانی ها در جشن تولد و مهمانی های مختلف استفاده می شود.
مواد لازم برای فیش فینگر:
سیب زمینی سرخ شده :به دلخواه
آرد سفید :50 گرم
تخم مرغ :یک عدد
پودرهای سوخاری :200 گرم
روغن نباتی :2 قاشق غذاخوری
نخود فرنگی منجمد :400 گرم
کره:2 قاشق غذاخوری
لیموترش :یک عدد
نعنا خرد شده :به مقدار لازم
طرز تهیه غذای دریایی فیش فینگر:
1.ماهی ها را برش می دهیم به ضخامت حدود 3 سانت.
2.آرد، تخم مرغ و پودرهای سوخاری را در سه ظرف جداگانه می ریزیم . ماهی های برش داده را ابتدا در تخم مرغ بعد در آرد و دوباره در تخم مرغ و در انتها در پودر سوخاری می غلتانیم.
3.در یک ظرف گود مخلوطی از کره و روغن مایع ریخته و می گذاریم روی حرارت تا داغ شود و بعد ماهی ها را در آن سرخ می کنیم تا کاملا سرخ شود.
در همین حال، نخود فرنگی ها را داخل آب جوش ریخته تا به مدت 4 دقیقه بعد از پخت آن را در آبکش ریخته و بعد در یک کاسه با کره ، نعناع و نمک مخلوط می کنیم .نخود فرنگی ها را می توان در مخلوط کن ریخته و بشکل پوره مصرف کرد.
4.سیب زمینی ها را خلال کرده و سرخ می کنیم.
ماهی ها را در ظرف مورد نظر چیده و در کنار آن یک قاشق پر از مخلوط نخود فرنگی ، برش های لیمو ، قاچ های لیمو و سیب زمینی سرخ شده تزیین می کنیم .
نکات تکمیلی در مور فیش فینگر:
1.فینگر فیش جزو غذای ملل - سایر میباشد
2.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
3.و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
4. فینگر فیش را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
5.توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
