آموزش تهیه سالاد کرفس رژیمی
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/09/14
مواد لازم برای طرز تهیه سالاد کرفس و سیب رژیمی:
سیب قرمز، پودر و یا تکه شده :2 عدد
لیمو : 1 عدد
کرفس خرد شده در یک اندازه : 1 - 1/2فنجان
پیازچه پیاز خرد شده 1 ساقه
کشمش : 1/2 فنجان
گردو خرد شده : 1/2 فنجان
روغن زیتون : 1/4 فنجان
آب پرتقال :1/2 فنجان
نمک و فلفل تازه : به مقدار لازم
اسفناج خرد شده بزرگ برای تزیین : 4 برگ
روش درست کردن سالاد کرفس رژیمی :
1.برای نحوه تهیه سالاد کرفس رژیمی ابتدا سیب های خرد شده را داخل یک کاسه ( هرکاسه ای به جز کاسه ی فلزی ) می ریزیم. و سپس کرفس ، پیازچه ، کشمش و گردو را به آرامی به ان می افزاییم.
2.سپس کرفس ، پیازچه ، کشمش و گردو را به آرامی به ان می افزاییم.
3.برای تهیه سس این سالاد باید روغن زیتون، آب پرتقال، نمک و فلفل را داخل یک بطری شیشه ای ریخته و خوب تکان می دهیم تا به صورت مواد یک دست درآید و بعد از اینکه به خوبی مواد به خورد هم رفت و یک سس یکدست به دست آمد ان را به مواد می افزاییم .
4. مواد را به خوبی با سس مخلوط می کنیم و ان را به مدت 30 الی 40 دقیقه داخل یخچال قرار می دهیم.
5.سالاد را بعد از گذشت زمان معین از یخچال بیرون می آوریم و بر روی برگ های اسفناج برای سرو می ریزیم.
نکات نحوه آماده کردن سالاد کرفس رژیمی:
1.سالاد کرفس رژیمی جزو انواع سالاد رژیمی و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت می باشد.
3.سالاد کرفس رژیمی را می توانید در وعده نهار ، شام ، پیش غذا سرو و همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار میل کرد .
